立法院院會日前三讀通過「學校衛生法」部分條文修正案，明訂供應膳食者的各級學校，都將全面禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。究竟甚麼是基因改造食物？對健康又會造成傷害呢？
所謂的基因改造食品，是指利用基因工程技術而生產獲得特性經過改造之食品，使改良食品能加快生長速度，增加營養價值，或是具有抗蟲、抗病、抗除草劑、抗低溫、耐運送或利於加工等特性。
目前台灣市面上最常見的基因改造食品，成分多來自經基因改造的黃豆和玉米。黃豆可再加工製成醬油、黃豆粉、豆漿、豆腐及食用油；玉米則可加工製成玉米油、玉米脆片點心、麵粉或糖漿，進而用來製造糕餅或汽水。因此，民眾在購買上述這些產品的時候，可留意成份來源。
基改食物恐有導致過敏、致癌的風險
至於基因改造食物對健康的危害，目前科學家還沒有一致的定論，但不少學者憂心長期食用基因改造食物可能會誘發過敏、引起慢性發炎、導致消化道病變，甚至有致癌的風險。
版權所有：好健康生活網HowHealtH
http://www.howhealth.org.tw/article-2952-1.html
相關搜尋： 健康養身食用油 零售食用油 批發及製造人工植牙 org質數表 htmlhtml 表格html 空格基因改造食品黃豆粉 牛奶黃豆粉 豆漿除草劑 diy酷玩樂團 科學家html 語法測試alt 特殊符號表星星符號 alt養身html 表格語法html 空格語法基因改造食品優缺點健康養生食譜健康養生餐健康養身毛巾操健康養生網html 表格框線html 表格範例html 表格顏色html 表格置中html 表格生成器html 表格合併html 表格教學
心肌梗塞不會放暑假 小心夏天心臟病 炎炎夏天就快要到了，當你有暈眩、昏倒等中暑症狀時，別輕忽以為是中暑，小心心肌梗塞找上門，根據英國研究發現，溫度每上升一度，心肌梗塞機率上升1.9%，溫度高、流汗多、情緒躁熱都是致命關鍵，不只冬天，夏天更要好好保護心臟，注意因為溫度所引發的心臟血管疾病。 黃淑惠營養...
閱讀詳情 »(健康醫療網／記者林怡亭報導)一名69歲腸癌患者，術後接受化療且定期追蹤，卻發現肺部出現肺結節，檢驗結果呈現癌胚胎抗原高於正常值，初步診斷為肺部轉移性腫瘤，經正子電腦斷層造影確定病灶後，以手術順利切除腫瘤，病理切片顯示為隱球菌肺炎所形成的慢性肉芽腫發炎。隱球菌引發肺部感染 免疫力低下者得小心感染隱球...
閱讀詳情 »(健康醫療網／記者林怡亭報導)七歲童罹流感精神不振 就醫發現急性心肌炎 有位七歲的黃小妹（化名）在持續出現咳嗽、發燒症狀後，就醫確診為B型流感，用藥治療下，雖逐漸退燒，咳嗽症狀也日趨緩和，黃小妹仍頻向家人表示疲倦、頭暈，精神與活動力也變得很差。在家人帶往另一家醫院做抽血、心電圖...
閱讀詳情 »父母親常常因為小朋友不肯乖乖吃飯而傷透腦筋只好絞盡腦汁找尋他法，購買「可愛餐具」經常是父母親的選項之一科學研究證實，「視覺」會影響「味覺」只要能引起小朋友的注意和食慾就達到目的了殊不知這個舉動卻有可能藏有隱憂例如塑膠高腳椅就被抽驗出塑化劑超標（容易經由嘴巴或皮膚吸收）即使是木製的也要小心是否有砷過...
閱讀詳情 »
Facebook留言