飲食健康★注意!中藥材來源很重要 殘重金屬恐傷身

注意!中藥材來源很重要 殘重金屬恐傷身

(優活健康網實習記者張瓊之/綜合報導)還記得不久前剛被查獲的偽藥工廠嗎?現在不僅食安問題使人擔憂,就連中藥的選擇也令人煩惱。目前大部分的中藥材來自於天然的動、植、礦物,若處理方式得宜,在使用的安全程度較西藥高副作用小。

因此,有越來越多民眾會透過中醫師處方使用中藥緩解疾病,或是在煲湯時放入中藥材補身,但台灣絕大多數的中藥材都仰賴進口,所以藥材來源的非常重要,若殘留重金屬、農藥,反而有害健康。

中藥材也有特定產區 多看、多挑遠離劣貨

每個中藥材都有適合種植的特定產區,例如東北長白山的人參、寧夏的枸杞等,這些產地的藥材品質較其它產區優異,現代除了講求藥材的「道地」外,品種、產地、如何加工製作、品質與安全性,都需要考量,尤其越珍貴稀有的藥材,就越多冒充道地產地或劣質品。

藥材的品質與產地、採收期等風土條件以及乾燥、加工炮製方式等因素而有不同,龍達蔘藥房店長鄭天常說,惟有透過專業的採購團隊、深入道地產區、在適宜的季節收購正品藥材,再透過精密儀器來確認藥材的基原、指標含量;並加強在農藥、重金屬、微生物、黃麴毒素等含量的檢測,才可確保藥材的品質與安全性。

購買中藥 慎選較有保障

鄭天常提醒民眾,某些不肖廠商為了牟取暴利、節省成品,在其中摻豬皮、雞腳、豬骨甚至加仙草凍、焦糖等熬煮來欺騙民眾,因此在購買時一定要仔細謹慎地了解所買產品的出處和廠牌,選擇有國家認證或信用卓著的中藥廠製品較有保障。

 【延伸閱讀】

【更多精采內容請上《優活健康網》官方網站;《優活健康網》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

相關推薦

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代人工作長期敲鍵盤,平時手機不離手,醫師提醒,長期過度使用之後,許多人手指伸直時喀喀作響,或是早上起床時手指「卡住」,彎曲時無法伸直,要注意可能已患了「扳機指」。 手指過度使用   當心卡住難伸直 臺北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科周文程醫師說,扳機指...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)日前,一名體重高達130公斤的張先生,原以為是腰部扭到造成痠痛,所以不以為已,直到自己食慾越來越差,甚至體重下降至86公斤,才驚覺不對勁,就醫檢查。 結果發現,他罹患了罕見的黃色肉芽腎盂腎炎,讓原本只有拳頭大的腎臟,竟腫大到近20公分長,宛如一條絲瓜般,後來在接受...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)隨著現代人生活忙碌、工作壓力大,使得有失眠困擾的人越來越多,有些人嚴重到甚至需仰賴安眠藥才可以入眠,然而,根據台灣睡眠醫學學會2013年調查數據顯示,全台人口中有慢性失眠的比例高達19.3%,即每5人就有1人深受失眠之苦。 且過去也曾有研究皆指出,睡眠不足會使記憶...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)MA媽媽,六年前遭診斷罹患大腸癌,雖中途積極治療,力抗癌症,不過四年前還是不幸讓癌細胞轉移肺部,昨日宣告離世,留下無限遺憾,但大腸癌細胞,轉移全身,使病情急轉直下的劇本,在台灣並不少見,根據統計,台灣每年大腸癌新增案例,高達14000人,同時超過5000人因此喪命...

閱讀詳情 »

Facebook留言