健康養身★秋後氣溫下降 慎防心血管疾病發作

(健康醫療網/李義輝報導)中秋過後,氣溫也跟著下降,而且早晚溫差也越來越大,使得心血管疾病極易好發;營養師提醒,秋後常有人愛進補,這往往使得心血管負擔增加,民眾最好能均衡飲食,並選擇膳食纖維多的食物吃,除了可增加腸道健康,還可提升免疫力。

台南市立醫院營養師張麗娟表示,國人還有秋冬進補的習慣,其實,進補往往鹽份偏高,而且內臟類偏多,這些高熱量的食物,不只是會容易造成肥胖,還會使得心血管負擔增加,以致秋後是心血疾病好發時期。

心血疾病有好多危險因子,高血壓、高血糖、高血脂以及有抽菸者,都是心血管疾病的好發族群;此外,有家族病史,以及更年期後的婦女,由於荷爾蒙的變化,也使得心血管疾病發生的機率增高。

要擁有健康身體,飲食很重要;張麗娟營養師指出,不管是否有心血管疾病,飲食應均衡,尤其是主食米麵類,可選擇全穀類,因為全穀含有豐富的膳食纖維,可以降低膽固醇及促進排便。她並強調,雖然糙米與薏仁和白飯的熱量一樣,但是因為有好的纖維質,可使腸道好菌生長,提升免疫力,而且水溶性纖維可吸附多餘的膽鹽,增加膽固醇的排出。

張麗娟營養師進一步指出,想要預防心血管疾病,蔬果和牛奶也不可少,因為蔬果中含有維生素B群和具有抗氧化的維生C和E;蔬果中還含有維生素B6,可以使血液中的同半胱胺酸代謝,牛奶中不只有鈣質,還有維生素B2,也應該要每日攝取。

此外,根據研究顯示,地中海飲食強調含有豐富的Omega-3,可防範心血管疾病,至於有哪些食物含有Omega-3呢?張麗娟營養師說,Omega-3脂肪酸具有抗發炎效果,可以減少血栓發生,以及抑制發炎現象,在深海魚如鮭魚、青花魚、秋刀魚中就富含Omega-3,但是由於大型海魚重金屬含量高,因此,最好與小型魚交替食用。

另外,對於素食者,其實也有植物含有Omega-3可以攝取,例如亞麻仁子、奇亞籽、海藻類等,就含有Omega-3;不過,張麗娟營養師說,植物中雖含有Omega-3,但是到底有多少會轉換成DHA,則尚有待更多的研究。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11486

相關推薦

【健康醫療網/記者田柏升報導】許多人或多或少有些輕微不適及疼痛感,兩三天就消失可能並無大礙,但持續很久可就成為一大困擾,有些人甚至因此無法久站、久坐,影響生活。物理治療師表示,慢性疼痛容易被忽略,且治療上除了藥物緩解症狀,仍需要找出疼痛源頭,透過適當物理治療,就能有所改善。受慢性疼痛所苦? 神經過敏...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/編輯部整理】想要讓「人生一百歲時代」成為幸福的長壽時光,最重要的就是保持大腦良好的表現。即使年歲增加,頭腦依然保持明確、清晰的知識生產力,如果你能培養這種一生都好用的頭腦,無論是人生的豐富精彩度,還是能健康工作、賺錢的年紀都能有所改變。根據2012年厚生勞動省的調查,日本六十五歲以上的...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林怡亭報導】台灣每年大約新增一萬名女性被診斷為乳癌患者,比例之高,十分驚人。除了正規西醫治療以外,許多病患也會尋求中醫協助。中醫不只可緩解化療副作用,對於抑制癌細胞也有良好效果。就有一名乳癌患者,癌細胞已擴散轉移到胸骨、肋骨,胸壁與腹部淋巴結,經過中藥輔助治療,每3個月進行一次電腦...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林怡亭報導】乳癌一直是國內婦女癌症的頭號威脅,其中又以三陰性乳癌(TNBC)的治療特別棘手。國家衛生研究院最新發現,MCT-1致癌基因可做為三陰性乳癌臨床診斷與治療的生物標記,透過抑制MCT-1致癌基因表達,同時結合IL-6及IL-6R免疫療法,將能加強抑制三陰性乳癌細胞的生長和轉...

閱讀詳情 »

Facebook留言