當我們皮膚出現狀況的時候，我們總是將問題歸咎在換季或是沒有保養上頭，但你有想過，可能是你吃下了什麼東西，造成你的膚質狀況不好嗎？而這些東西，可能就是你日常生活中天天在吃的。
營養師和皮膚專家Karen Fischer表示，要對抗皮膚老化的最佳武器，就是你的飲食。吃下對的食物會帶來新的膠原蛋白、讓你更健康又年輕、對抗糖化終產物(AGE，一種糖和蛋白質反應後的物質，會影響蛋白質被代謝的機會、甚至造成DNA損傷) 。
以下，讓我們來看看，有哪些食物會對你的肌膚造成不好的影響吧：
1. 藍紋乳酪( Blue Cheese )
因為起司脂肪的成份，它可能會造成我們的皮膚問題。其中，斯蒂爾頓起司(Stilton) 和藍紋乳酪特別不好。
研究學者指出，飽和脂肪會提昇體內的ω-6脂肪酸，這會與另一種的ω-3脂肪酸產生競爭。如果這兩者在體內無法達到平衡，就更容易造成發炎或是粉刺痘痘。
2. 西瓜和棗子
吃下過多的高升糖指數食物(升糖指數是指醣類對血糖量的影響)，因為其中所造成的荷爾蒙波動，被認為對於痘痘有很大的影響。
高升糖指數食物會提昇荷爾蒙的水平，其中也包括胰島素，製造更多的皮脂，堵塞毛孔產生粉刺及痘痘。另外在2007年的一項研究中也發現，若年輕男性避免攝取高升糖指數食物，他們的痘痘狀況也會獲得良好的改善。
3. 牛奶
因為裡頭的荷爾蒙，牛奶也被認為會造成痘痘。在2007年哈佛公共衛生學院(Harvard School of Public Health) 的一項研究中發現，規律喝牛奶和痘痘問題之間的關聯性，其中，喝脫脂牛奶的人，會有最嚴重的問題。
皮膚科醫生Sam Bunting表示，若要避免痘痘問題，她建議要將日常生活中的乳製品攝取量降到最低。
4. 健康的麥片
麥片通常都會被視為是健康的食品，但你還是要慎選是哪一種麥片，或是含糖量過高的麥片，就可能危害你的皮膚。
研究顯示，糖分會讓皮膚失去原有的飽滿、彈性，讓皮膚看起來老化許多。英國一項調查600位男女的研究也發現，血糖濃度較高的人，看起來比血糖濃度較低的人還要蒼老。
5. 肉
醫生認為，紅肉可能會造成皮膚問題，因為會讓體內的性激素睾酮升高，這會讓皮膚細胞生長、也會產生更多的脂肪，然後堵塞毛孔、造成粉刺痘痘。
6. 酒精
學者表示，酒對皮膚的負面效果是無庸置疑的。
酒精和糖分會讓皮膚乾燥，過量飲酒也會惡化皮膚的干癬(也稱為銀屑病)。酒精也會造成黑眼圈、皺紋、和老化。因為缺水，皮膚也會乾燥，此外，酒精也會消耗皮膚裡頭的維他命C，讓淤青時看起來更明顯。
7. 米餅
雖然很多的模特兒覺得吃米餅可以攝取少一點大卡，讓她們能維持好身材，但米餅像其它很多的白色食品一樣，都是精緻碳水化合物。這代表說，當精緻碳水化合物被分解後，就會變成糖分直接吸收到身體裡面。太多的糖分會造成葡萄糖連接到膠原蛋白裡的蛋白質，產生出會傷害你的皮膚的糖化終產物(Advanced Glycation End products)。
原來我們在不知覺的情況下，吃下了這麼多會讓皮膚不好的食物呀！然後再開始塗塗抹抹來挽救，好像都不是這麼有效的事情了。
快點分享出去，讓親朋好友們都知道這個健康訊息，要擁有好膚質，就從飲食做起！
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