秦蓉城

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)一顆肉粽吃不飽,有人會吃兩顆,或吃完鹹粽再吃甜粽,究竟吃粽子配什麼最好呢?營養師表示,粽子熱量高又不易消化,更缺少蔬菜,建議搭配富含消化酵素及膳食纖維的水果,可增加飽足感、幫助腸胃蠕動,又能減緩脹氣。開業診所營養師李婉萍指出,市售粽子因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量...

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(健康醫療網/記者林怡亭報導)陳雁儀,Laurentia Tan,1979年在新加坡出生的女孩。在新加坡,她是眾人週知的亞洲第一為北京帕奧馬術項目得獎者,同時,她也是腦性麻痺患者、聾啞人士。她在出生一周後,被醫師宣告終生無法行走,醫師甚至認為她需要居住在教養院中孤老一生。陳雁儀的父母無法接受醫師消極...

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(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)乳癌一直是全世界女性最常見的癌症,且在台灣更好發於癌症之首,平均每年都有逾萬名婦女罹患乳癌,近2千名婦女死於乳癌,而這一切可能與肥胖、停經有關!日前,在美國有項最新研究發現,停經後的婦女,雖然不會在產生女性荷爾蒙,但若是身體變胖、BMI大於30時,恐怕就會增加37...

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(健康醫療網/記者郭庚儒報導)癌友可以吃粽子嗎?傳統粽子高油高熱量,一般人吃多了有礙健康,更不適合身體欠佳的癌友。癌症關懷基金會分享二道健康粽食譜,包括「薑黃活力粽」、「高纖養身粽」,食材利用高纖的香菇、竹筍、地瓜,以及薑黃粉,取油膩膩的五花肉,熱量只有約300大卡,還能幫助消化、對抗發炎。高纖養生...

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  枕邊放生薑讓你睡得香    如果你常常失眠廚房中有一些調料對治失眠有很大的幫助,物別是洋蔥和生薑的氣味有安神的作用。將15克左右的生薑切碎,用紗布包裹置於枕邊,聞其芳香氣味,便可安然入睡。或取洋蔥適量,洗鬩,搗爛,置於小瓶內蓋好。睡前稍開蓋,聞其氣味,10分鐘後即可...

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在四季如夏的東南亞,食物裡經常可見辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料,除了因為它們能開胃、促進食慾,還能幫助發汗、散體熱。中醫師彭溫雅說,只要吃得恰到好處,辛香料能去除體內濕氣及暑氣,很適合台灣夏天食用,但有些禁忌一定要知道喔!《夏季飲食要「增辛減苦」》 東南亞國家民眾最愛吃辣抗暑,辣味十足的涼拌海鮮、酸辣...

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因整容成芭比玩偶男友「肯尼」(Ken)而聲名大噪的巴西聖保羅20歲男子桑特班(Celso Santebanes)與癌病搏鬥5個月後,上週四因感染肺炎逝世,並於翌日下葬。 年僅20歲的桑特班,從小就深愛芭比男朋友「肯尼」,在16歲那年贏得男模比賽后,花了逾3萬英鎊(約16萬令吉)在鼻子、下巴、下顎和...

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(健康醫療網/記者張佐慈報導)七歲的陳小妹在一次玩遊戲時意外發現左眼視力很模糊,一開始大家以為是近視,並不是太在意。經過一系列詳細檢查之後才發現,左眼眼壓高達40毫米汞柱。這是一種罕見的次發性青光眼,且應該已經發病一年以上。 陳小妹在經藥物適當控制眼壓之後,視力雖可恢復,但已受損的視野及視神經則無...

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