飲食健康★入秋乾咳皮膚癢 秋梨湯可解燥潤肺

入秋乾咳皮膚癢 秋梨湯可解燥潤肺

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)時序入秋,氣候相對乾燥,此時人的汗液蒸發快,會出現鼻腔乾燥不適、流鼻血、咽喉乾燥、喉嚨癢、乾咳不適、皮膚乾燥脫屑、搔癢不止。中醫師說,秋冬天氣轉乾冷,容易因乾燥而使原本的過敏性症狀加重,易出現皮膚乾燥脫屑、乾咳等問題,這時最適合的養生方式就是「養肺陰」,把肺顧好了就能潤燥止癢。

北市聯醫林森中醫院區中醫科謝明憲醫師說,冬季外寒肅殺,更應注重陽氣固護,避免外寒傷人,所以不宜於冬季選擇甘寒潤澤的藥物來潤燥。所以提早在秋天滋潤養陰是最適宜的時令,此時若做好護養,等到入冬,再著重護陽,就可以減輕上述症狀的發生。

口乾舌燥、皮膚乾燥脫屑 燥邪傷肺

謝明憲醫師表示,秋天如果不注意養生,秋燥最易傷肺。民眾常在秋天會有這種經驗,就是口乾舌燥,喝再多水也無法解渴,皮膚乾燥脫屑,乳液再怎樣勤勞的擦還是一樣乾燥,這就是肺受到燥邪的傷害了。

而養肺陰的中藥及食材都很多,其中梨子是解秋燥潤肺的聖品,但梨性質偏寒,所以體質虛寒、寒咳,或者腸胃虛寒、幼童及長者不建議生吃。可以將梨子(粗梨大者一顆為佳)切丁後,搭配西洋參6g、麥門冬6g、沙參6g、玉竹6g、川貝6g、枸杞5g、紅棗4顆。加二公升水,隔水加熱後燉成秋梨湯,因為燉煮後可去除梨子的寒性,一家老小皆可飲用。

另外,也可用銀耳3朵、蓮子20g、乾百合20g、冰糖100g、枸杞10g,加清水燉煮成百合蓮子銀耳湯,這也是一道養陰潤肺的好甜點。

謝明憲醫師仍強調,秋季養生始終要從生活習慣著手。平時除了足夠的水分補充之外,還需要早睡早起勤運動。從中醫觀點,早睡以利養陰,早起以利舒肺。因溫差劇烈,故仍須適度的選擇適當衣服穿著,尤其以「洋蔥式」服裝為宜。

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