物價不斷上升，菜價也不能倖免，不如自己動手種植！這8種蔬菜(包括白菜、芹菜)不但可在家栽種，而且能不斷反覆再種。種得好的話，以後就能自給自足！除了省錢，更重要的是健康呢。
● 1. 大蔥
您可以留下一寸左右長、附著根部的大蔥，放置在一個盛有少許開水的小玻璃杯子中，將杯子放在光線充足的房間，大蔥便能長起來。
● 2. 大蒜
當大蒜開始發芽，你可以把它們放在玻璃杯中加用少量水種植。大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點，添加到沙拉，意大利麵等會有不錯的效果。
● 3.白菜
將白菜根端浸在水中，並放置在光線良好的地方。大約一、兩週內，你就可以將它移植到土壤中，讓它長出新的菜葉。
● 4. 紅蘿蔔(蘿蔔苗)
把胡蘿蔔的頂部用少量水分養著，放置在光線充足的窗台就可長出蘿蔔苗，很適合用來加入沙拉中。
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