網路上流傳「吃巧克力或斷食，能餓死癌細胞」，但專業醫師認為，這些似是而非的論調害人不淺。較著名的例子便是藝人溫翠蘋的妹妹，因誤信睡蓮產品的誇大療效，導致乳癌急速惡化而逝世。癌友如果誤信偏方，而錯過正規治療的黃金時期，恐導致病症惡化，甚至失去寶貴生命。
高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長侯明鋒教授，希望癌友勿錯過正規治療的黃金時期。
面對癌症，多數人會心生恐懼、逃避退縮，或者因缺乏正確的認知，病急亂投醫，結果導致憾事的發生。臨床也常有腸癌病人因為不想做腸造口，拒絕動手術，結果癌細胞擴散，再次回診時已是腫瘤密布、無從下刀切除。
為了破除大眾對於癌症的恐懼、彌補資訊的落差，今年8月甫在國民健康署「醫院癌症防治品質精進計畫」中，獲頒「乳癌生命搶救王醫學中心第一名」殊榮的高雄醫學大學附設中和紀念醫院，特地與台灣癌症基金會共同舉辦為期2周的「了解癌‧發現愛」科普展。
展覽內容就針對網路熱議的「餓死癌細胞」一說加以解釋。原則上，身體細胞需要足夠的營養素才能正常代謝，如果採用斷食法，身體細胞會受影響而無法正常運作，且癌細胞反而會竊取體內正常細胞之營養、加速生長。
高雄醫學大學附設中和紀念醫院與台灣癌症基金會共同舉辦「了解癌‧發現愛」科普展。
然而，若從另一角度來分析，腫瘤本身會分泌促進血管新生的生長因子，讓癌細胞透過新生血管獲取成長所需的養分。而科學家利用此特點，早已開發抗血管新生標靶藥物，可直接阻斷癌細胞與新生血管的連結，進而迫使癌細胞被活活「餓死」。
擁有「南台灣乳癌第一刀」美譽的高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長侯明鋒教授也分享，許多癌症患者在治療過程中會因掉髮、疲勞、食慾不振等副作用，或者擔心自己被癌症打敗，而陷入憂鬱情緒。
高雄附醫號召14個醫護團隊、共3百名醫護人員，共同發表愛的宣言，將守護病人的安全與生活品質為共同目標，提供全面的關懷和照護，避免癌友因資訊落差而產生不必要的恐懼或抉擇錯誤，一路陪伴癌友戰勝癌症。
資料來源：華人健康網(http://www.top1health.com/Article/233/71299)
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