美白如同減重一樣，是許多女性畢生追求的目標，但努力擦防曬品、戴帽子、塗美白保養品、敷面膜，各種美白方式都試遍了，為什麼自己的美白速度總比別人慢一步？
這4種人美白速度太慢 抗氧化物短缺是關鍵
俗話說：「一白遮三醜」，白皙的肌膚看起來沒有斑點和瑕疵，紅潤有光澤，甚至顯得年輕，因此美白成為許多女性每天必做的事。然而，被太陽紫外線摧殘而變黑或造成色差的女性，其實每個人「白回來」所需的時間卻大不相同。
王舒懷營養師表示，飲食不均衡、環境污染和未做好防曬等習慣，都容易讓皮膚變黃變黑，但如果這些情況都做了妥當的改善，依然有容易變黑、美白速度比別人慢的現象，尤其常發生在睡眠品質不佳、晚睡、作息不正常和初老族這4種人身上，很可能的原因就是體內抗氧化物「穀胱甘肽」短缺了！
穀胱甘肽讓皮膚白皙 雙重機制，日夜接連發威
穀胱甘肽（GSH），又被稱為「抗氧化之母」、「助眠美妍素」，是一種存在於人體肝臟中的抗氧化物質，屬於小分子三胜肽，由穀胺酸、半胱胺酸及甘胺酸所構成，不僅是肝臟代謝排毒的主要元素，更是美白抗老的關鍵！穀胱甘肽對於美白有雙重機制：在白天，可以直接抑制酪氨酸酶氧化，防止黑色素的形成，並且降低紫外線對皮膚的傷害；在晚上能幫助入睡，減輕疲累感，幫助養顏美容。
可惜的是，人體內的穀胱甘肽濃度，一方面會隨著年齡增長而流失，另一方面也會因長期熬夜、晚睡、睡不好，或喝酒等傷肝行為而減少，導致皮膚出現黯沈、蠟黃、美白速度慢等老化現象。由此可知，想要提升皮膚白皙速度，除了戒除不良習慣，持續維持體內的穀胱甘肽含量，也是相當重要的事！
拒當「黑天鵝」，基本的防曬措施、均衡營養和充足的運動促進新陳代謝，也都是不可或缺的好方法。
美妍又助眠，穀胱甘肽補充有秘訣
補充穀胱甘肽一點都不難，許多天然食物都有含量，但其中以肉類（尤其是紅肉和豬肝）和深綠色蔬菜（例如：菠菜、綠花椰菜）的含量較豐富，可作為美白食物的優先選擇。
另外，坊間也有穀胱甘肽的美顏保健品，為了安心起見，建議選購或食用前，需先注意原料來源是否為食用級天然圓酵母。圓酵母為衛福部唯一核可原料來源，可萃取頂級且純度高達98％的穀胱甘肽，同時確認是否通過國際大廠授權、檢驗合格證明等，切勿選擇來源不明或使用細菌合成的穀胱甘肽，以保障自己的健康。
【美麗小叮嚀】：
最後，拒當「黑天鵝」，基本的防曬措施（如：戴帽子、塗防曬乳、穿薄長袖等）、均衡營養、多攝取色彩豐富的新鮮蔬果，以補充多酚和植化素，以及充足的運動促進新陳代謝，也都是不可或缺的好方法，再懶也要記得做到位喔！
資料來源：華人健康網(http://www.top1health.com/Article/80/57609)
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