現今的飲食與生活型態，是導致肥胖盛行率居高不下的原因之一，且病態性肥胖比例也逐漸增加，醫師建議達肥胖標準之病人應於半年內降低現有體重的5%至10%，同時改善心血管代謝疾病風險。
26歲的萬小姐患有多囊性卵巢症候群，高中時體重逐漸增加至99公斤，無月經等代謝異常，曾嘗試3年飲食、運動及其他減重方法都效果不佳，因此尋求奇美醫學中心一般及消化外科主治醫師林逸峯，經診斷後，採用袖狀胃切除手術，術前及術後在相關內外科共同追蹤指導下，體重由原本105公斤下降至53公斤，術後3年仍沒有復胖，月經也變得規律。
另一個案，45歲的謝小姐受肥胖及長期足底筋膜炎困擾，常在減重後一陣子又逐漸復胖，不清楚自己是否有相關家族史或慢性疾病史，經代謝減重團隊門診進一步診斷，才得知罹患高血糖和高血壓，醫療團隊與營養師依個人化制定8周減重課程，3個月內患者體重下降8公斤、腰圍減少4寸、糖化血色素（HbA1c）由6.6%下降至標準值5.7%，唯有足底筋膜炎情況尚未改善，目前仍持續回診追蹤控制。
現今仍有許多民眾以錯誤的飲食、缺乏運動習慣和服用來源不明的偏方減肥，導致體重不降反升。奇美醫學中心整合多科團隊，包含內分泌科、一般及消化外科、營養科、精神科等團隊為有減重需求的民眾進行評估與追蹤。
患者於首次就醫時，醫師會以醫病共享決策方式討論減重方針，提升病人減重動機，接著由營養師給予個人化8周飲食課程規劃；此外，還需要加上運動輔助，以提升效果。若上述方法經半年後成效仍不佳，可轉以手術治療。
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