（健康醫療網／林宜慧報導）35歲的王小姐嗜澱粉類食物如命，身為烘焙老師的她更是天天甜點不離口，而且從小就有肥胖問題，在生產後體重飆到85公斤，她自行試過多種方法都宣告失敗，以往的錯誤減肥方式導致成為「頑固型肥胖體質」，後尋求醫師協助，中、早餐正常吃，澱粉也不忌，在4個月內成功減下25公斤，原本肥胖帶來的疼痛也迎刃而解。
王小姐自述，本身減重經驗長達10年，以前曾試過絕食等激烈減重方式，之後改為代餐、運動卻都持續不久，瘦下來後又會復胖回比原本更重，後採用醫師建議的減重建議，早餐、中餐正常吃，下午茶更不忌甜食，只有晚餐會加以控制，減肥後兩個月已瘦約15公斤，瘦前原本的生理痛及尿酸過高問題也自然改善，4個月後更從85公斤減至60公斤，共成功減下25公斤！
開業醫診所主任醫師盧佳享表示，在減肥門診中，如王小姐這類頑固型肥胖者高達6成；減重者若3個月內體重沒下降5%，或是復胖後再用原法減重6週，體重仍無下降5%，都屬於頑固型肥胖。
頑固型肥胖主因有兩種，一是初次減重就採較激烈的方法，如節食、服用太強烈的減肥藥，初期雖瘦得快，但復胖時可能比減重前更胖；其次則是沒找到生活習慣造成的肥胖問題。
而頑固型肥胖又分為食慾太大以及吃不多但常口乾缺水兩類，針對食慾大的減肥者，盧佳享建議多吃白肉、睡覺時間調整早30分鐘、減少吃能增加食慾的辛辣食物；吃不多的缺水型肥胖者，則建議喝水時慢慢飲用、增加肉類攝取量、少攝取鹽份以免水份滯留身體。
「要吃才會瘦！」盧佳享強調，減重者不要一味絕食，只要平時喝水慢慢喝，水果盡量在中午前食用完畢，下午兩點後改吃青菜及高蛋白類食物（如雞肉、鵝肉、雞蛋、魚），在減重時攝取適量蛋白質，反而有助於燃燒脂肪，促進減重效果。
此外，他提醒BMI超過30或是爬樓梯會喘的肥胖者，運動雖然有助於減重且避免復胖，但一開始減重先做散步等和緩運動即可，等到體重漸漸下降後，再漸進式增加運動量，以免一開始負荷過多，反造成運動傷害。
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=9055
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