撰文／林玫妮、圖片來源／shutterstock
喝咖啡、吃甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？知名的廣告臺詞，給人留下了深刻的印象。有人說，胃食道逆流發作時，胃部會感到灼熱、噁心，甚至連心臟都有快要燒起來的感覺，非常不舒服。
下食道括約肌鬆弛
臺大醫院新竹分院胃腸肝膽科主治醫師謝政霖說明，形成胃食道逆流的原因，主要是因為下食道的括約肌鬆弛，造成關閉不夠密合。正常的食道括約肌在沒有進食的情況下，應為緊閉的狀態，當進食有吞嚥動作時，食道才會蠕動使括約肌打開。正因如此，胃食道逆流患者的括約肌關不緊，即會導致胃裡的食物、胃酸竄到食道中。
常見的症狀為胃酸逆流、胸口灼熱（常被稱為火燒心）、噁心、嘔吐、喉嚨不適，最常發生於飯後胃酸分泌旺盛之時，很容易有胃酸逆流；有一部分的人是睡覺時以平躺的姿勢，胃酸便會逆流到食道裡面。
謝政霖醫師表示，有胃食道逆流的患者，平常在飲食上不可過量，且避免太甜、太油膩的食物，以避免發作頻率增加且症狀加劇。
適度運動避免肥胖 搭配藥物控制
當出現胃食道逆流的症狀，最根本的辦法除了從飲食中加以改善之外，建議吃飽後不要立刻躺平休息，預防剛吃進去的食物，又從胃部逆流到食道；若體重過重或肥胖者，要有適度運動，更要戒掉吃消夜的習慣。
此外，謝政霖醫師補充，若為慢性或反覆性的胃食道逆流患者，可藉由門診時與醫師確認病情嚴重度，並服用制酸劑、促進腸道蠕動藥物、黏膜保護劑等控制病情，按時、按照醫囑服藥，搭配正確的生活習慣，緩解各種症狀。
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