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看完這本『小麥完全真相』，感覺有些震撼，因為，此書不斷的強調『多吃健康的全榖根莖類食物』，對身體將是一場災難！這和我們傳統的營養知識 --- 鼓勵大家碳水化合物的來源應來自『全榖根莖類』有些衝突！這矛盾點到底在哪？ 我反覆的思考後，發現是因為『西方』和『東方』的碳水化合物來源非常不同。...
閱讀詳情 »那麼，你還可以吃什麼？在你擺脫小麥的奮戰過程中，有幾項基本原則，可以派上用場。 1多吃蔬菜：各位已經知道吃蔬菜的好處，雖然我向來不是傳統看法的信奉者，但傳統看法在這一點上絕對正確：種類美不勝收的蔬菜，是全世界最優質的食物！蔬菜富含類黃酮、纖維素等營養成分，每個人的飲食都應該以它為主角。早在農業革命發...
閱讀詳情 »痠痛總是好不了？ 與其求人，不如求己；與其從外治標，不如從內治本 從肌肉深層解決陳年老痛；跟著簡文仁，找到救自己的有效一招！ 《就一招，痠痛立消》推薦序 - 自爆我的痠痛，「改過自新」回報簡老師 / 紀政 - 運動的效果比儀器有效，比藥物持久/ 陳維昭 - 跟著簡老師動起來，健康多更多 / 張雅芳 ...
閱讀詳情 »30年來，簡文仁看過不計其數的痠痛患者，協助許多人藉由「自療法」擺脫長年痠痛困擾。他整理出在診間最常被患者詢問的5個問題，和讀者分享。 Q1：哪種痠痛是危險訊號？ 有些人稍微痠痛就跑去看醫生，也有些人覺得痠痛忍忍就好了，但有些痠痛其實是健康的危險訊號，千萬別掉以輕心。 以下這幾種類型的...
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