健康養身★紅蘿蔔吃太多皮膚變黃係金ㄟ! 暫時性別過量可恢復

紅蘿蔔吃太多皮膚變黃係金ㄟ! 暫時性別過量可恢復

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】網傳紅蘿蔔吃太多皮膚會變黃,恐怕可能是真的!衛福部食藥署在網站闢謠專區,特別對外說明,因為維生素A會導致皮膚色素沉澱變黃,但只要攝取量不要超標,皮膚就能慢慢恢復原有顏色。北醫附醫美容醫學中心主任張宜菁醫師說,食用過量β胡蘿蔔素容易沉積在皮膚,讓皮膚變黃,但一般而言屬於暫時性。


皮膚受很多色素影響 β胡蘿蔔素沉積皮膚會短暫偏黃


張宜菁表示,皮膚成色會隨許多色素影響,例如讓皮膚容易變黑的黑色素,黃種人常見的則是黃褐素,血紅素也是其中之一,白種人有時皮膚會呈現微紅。張宜菁持續說明,當身體攝取太多維生素A或β胡蘿蔔素,如果吃太多,身體比較難代謝,就會累積皮膚上,讓皮膚看起來偏黃,但不是長久性而是暫時。


張宜菁持續說明,當身體攝取過多的β胡蘿蔔素,血中β胡蘿蔔素濃度會升高,也會沉澱在皮膚。若比正常情況下高出3至4倍,皮膚就可能看起來偏黃。但是,因食物攝取過量β胡蘿蔔素、而導致皮膚黃的情況,通常是暫時的。


張宜菁補充,紅蘿蔔,芒果、南瓜、木瓜等蔬果含β胡蘿蔔素,曾有患者每天吃木瓜與芒果了一段時日之後,不小心讓皮膚看起來偏黃,但減少食用一陣子後,膚色漸漸又恢復到原有狀態。


皮膚以外眼睛都變黃 當心罹患肝膽血液方面疾病


張宜菁提醒,如果除了皮膚以外,若出現連眼白也變黃,那可能是黃疸症狀,要當心是否罹患肝膽、血液等方面的疾病,需盡快就醫檢查,免得耽誤治療。


β胡蘿蔔素與維生素A 協助身體抗氧化


臺安醫院體重管理中心營養師劉怡里,β胡蘿蔔素與維生素A、D、E、K等維生素都是脂溶性營養素,β胡蘿蔔素在人體吸收後,會在身體轉換成維生素A,能夠幫助身體細胞膜更加緊密,也可以協助抗氧化,也能協助骨骼與牙齒等,但是假如β胡蘿蔔素攝取太多,會沉積在皮膚中,長期會讓皮膚看起來比較黃。


劉怡里也說,皮膚因β胡蘿蔔素泛黃是暫時性的,在身體代謝機制下,累積β胡蘿蔔素會在漸漸轉化代謝體外,但是一般天然食材要吃到β胡蘿蔔素或維生素A超量不太容易,倒是食用營養補充劑,高濃度涉入β胡蘿蔔素或維生素A時,就比較容易超過建議攝取料量,讓皮膚泛黃風險增加。


每天不要吃超過270g胡蘿蔔


衛福部食藥署建議,胡蘿蔔因含有豐富維生素A,而維生素A屬於脂溶性維生素,如果長期大量食用,皮膚會因色素沉澱而變黃。但「大量」是指每日食用超過270g的胡蘿蔔,如果只是每天喝1杯胡蘿蔔汁(1杯=240 cc),並不會發生維生素A過量。


食藥署補充,維生素A為脂溶性維生素,正常成人對維生素A的上限攝取量是每日3,000微克視網醇當量(100g胡蘿蔔維生素A視網醇當量為1,120微克);另外,不只是胡蘿蔔,部分紅、黃色的食物都可能發生此情況,例如枸杞子及南瓜等。


更多NOW健康報導
▸中醫治療「後天養先天」 小腦萎縮症3管齊下可改善
▸植牙前審慎評估不貪快 美好人生「植」得更好

就❤NOW健康:社群 │ 影音 │ 官網
編輯嚴選:衛福部「細胞治療技術資訊專區」改版上線 資訊更完整

相關推薦

覺得豐滿的臀部可以展現出女人的輪廓美麗,每一個人都有臀部,不過大家的臀部的特徵都是不太一樣的。研究表明,臀部的一些特徵可以預示著壽命的長短,大家是不是覺得很新鮮呢?下面就來為大家講解一下吧! 臀部愈大,智力愈高  美國心理學家史特納斯發現,臀部大小與人的智商成正比,人的臀部愈大,智力愈高。...

閱讀詳情 »

圖youtube 美國加州南部橘郡一名7歲男童Paul的膝蓋疑似不明感染腫脹,所以其母親Rachel Franklin,決定嘗試將裡面東西擠出。但卻沒有想到,除了擠出一些膿液外,Rachel還擠出一顆像是石頭的東西,仔細一看,發現竟是一隻活生生的小海螺! 據瞭解,Rachel發現Paul膝蓋開始腫...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者周威志報導)迷人電眼是正妹必備條件,1名26歲的蔡小姐,從大學時就天天戴假睫毛,但長期下來卸粧沒徹底清潔,殘留的黏著液堵住部分毛囊,真睫毛長不出來,曾經嘗試接睫毛補強,效果仍不理想。蔡小姐在1個月前就醫植睫毛,從後腦勺取下約150株的毛囊,平均植在雙眼的睫毛處,雖然明年才會長出新睫...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者許碩穎報導)今年九月的國際新銳期刊《細胞報告》(Cell Reports)封面論文是來自台灣謝清河教授的心肌細胞研究成果!謝清河教授歷時9年完成此研究,對人類醫學有重大貢獻,有助於開發延緩老化、促進心肌再生藥品。 身為中央研究院研究員、臺大醫院心血管外科醫師,也是此次率領成功大學心...

閱讀詳情 »

Facebook留言