醫療常識★超級食物"蔬果" 五大必吃理由

醫療常識 669

超級食物

作者/KingNet國家網路醫藥 編譯  資料來源/美國心臟協會

美國心臟協會指出，日常飲食中多攝取不同顏色的蔬果(包括:紅、橙、藍、綠、紫色)，除了美味可口外還可獲得不同種類營養素及植化素，讓身心健康久久。我們一起看看對於健康有什麼好處!

飲食中增添各種顏色蔬果五大理由: 超級食物

1.充滿好的營養素:蔬果提供豐富營養素，建議可於正餐和零食中攝取水果和蔬菜，增強營養。

2.較少不好的成分:水果和蔬菜大部分不含反式脂肪、飽和脂肪及鈉。

3.不會讓你焦慮:蔬果熱量較低，且富含膳食纖維及水分，可以幫助控制體重，增進腸胃蠕動。

4.多種方式呈現:蔬果形式有很多種，包括新鮮、冷凍、罐裝、乾燥，挑遠原則盡量選擇無額外添加鹽巴、糖。

5.促進全身健康:飲食中攝取多種蔬果，可以降低罹患慢性病的風險，包括心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病和某些類型的癌症。

小編提醒您:

多吃蔬菜水果有益身體健康，但不建議無節制食用喔!水果過度食用會造成糖分攝取過多喔!適量攝取可以對身體帶來正面效益，反之過多還是會造成身體負擔。

飲食原則

可以參考衛生福利部國民健康署公佈的”每日飲食指南”，全榖雜糧類1.5-4碗、豆魚肉蛋類3-8份、蔬菜類3-5份、水果類2-4份、乳品類1.5-2杯、油脂3-7茶匙及堅果種子1份，掌握飲食小技巧，為自己健康加分。


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