台灣美食享譽國際，總讓糖友血糖失控！中華民國糖尿病衛教學會開發首套台灣本土化「食物九宮格」遊戲教具，有蚵仔麵線、牛肉麵、車輪餅、甜不辣等國民小吃，總共收錄了130種食物，讓糖友邊玩、邊學，認識食物分類、計算份量，就能穩定控制血糖。
糖友飲食觀念 控制血糖最關鍵
根據國健署統計，全台有227萬名糖尿病病友，且每年持續新增高達2.5萬人。中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，藥物、飲食及運動，是控制血糖的3大因素，其中飲食是最難執行、卻最重要的關鍵；臨床觀察發現，多數糖友即使服藥、打胰島素治療，血糖控制仍不良，問題就出在飲食觀念錯誤。
「食物九宮格」遊戲教具 導正飲食觀念
然而，正確飲食觀念涵蓋範圍複雜且廣泛；為此，中華民國糖尿病衛教學會與藥廠，共同開發出「食物九宮格」遊戲教具，期望以「因材施教」的遊戲概念出發，藉由客製化一對一、一對多等多種模式，讓飲食衛教跳脫傳統重複性的口語教條，改以趣味度高的遊戲互動方式進行。
收錄130種食物 教糖友分辨食物
如何使用遊戲教具？杜思德理事長舉例，食物九宮格將6大類食物，化為一張張的「食物圖卡」，總共收錄了130種食物，且以1：1比例呈現實物照片，詳細標示出份量、3大營養素及熱量等，第一步是讓糖友正確分辨醣類，再透過與衛教師雙向溝通，徹底改變飲食習慣。
食物營養知識問答 找出血糖失控原因
因應現實生活中飲食型態多變，「食物九宮格」遊戲教具還設計了「營養知識問答卡」，收錄常見的生活飲食問題。衛教師蔡雅萍說明，透過讓糖友回答問題，藉機觀察糖友的飲食習慣，進而找出無法做好飲食控制的真正原因。另外，遊戲教具也設計了空白卡與籌碼，配合糖友不同程度與階段的需求。
彰基、三總率先使用 將推廣至全台
「食物九宮格」遊戲教具，目前已經在彰基、三總等醫院開跑，未來也將陸續推廣到全台醫院與診所，幫助糖友輕鬆掌握食物醣類計算技巧。為幫助糖友更加認識遊戲教具，中華民國糖尿病衛教學會特別拍攝了「12星座之食物九宮格」影片。
資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=37113
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