我對牛奶過敏”，“我對麩質過敏”……在能放心吃的東西本就越來越少的今天，關於“過敏”的種種傳言更讓人提心吊膽。這些傳言始於以往錯誤的醫學認識和大眾的曲解，盛於媒體和網絡的過分渲染，最終對人們的生活造成負面影響。
“隨著研究的不斷進步，許多早前的醫學認識已經被證明是不正確的。”美國過敏、哮喘及免疫學學院（ACAAI）成員、過敏症專家大衛·斯圖克斯（David Stukus）指出：“很不幸，一些這樣的錯誤認識目前依然在互聯網上流傳。而在網上尋求衛生知識的網民高達72%。”
在ACAAI年會上，斯圖克斯博士簡要列舉了7大過敏謠言：
1.“我對人造染料過敏。”
到目前為止，還沒有任何科學證據支持過敏症與接觸人造染料之間存在相關關係。人造染料會否對兒童行為變化造成影響目前仍備受爭議。不過，染料的確可能導致慢性蕁麻疹和哮喘。
2.“我對雞蛋過敏，所以不能打疫苗。”
流感、黃熱病和狂犬病等疾病的疫苗確實需要用雞胚來接種病毒。然而現在，即使是對對雞蛋過敏的人群來說，注射流感疫苗也同樣是安全的。而且接種流感疫苗能夠防止嚴重的疾病發生。
3.“家用血液測試能夠檢測你的所有過敏原。”
事實上，這些測試也許能夠判斷你對某些物質的敏感程度，但即使你對特定的致敏原比較敏感，比如對牛奶敏感，也不表示你就是對它們過敏。這種居家式的篩選測試其實並不可靠，經常讓使用者產生誤會、對診斷結果感到困惑甚至因此而進行毫不必要的挑食。
4.“在孩子一歲前都不要給他們餵高致敏性的食物。”
這種觀點並沒有得到科學支持。對於大多數兒童而言，在4~6個月大之後就沒有必要規避高致敏性食物。新的研究證據表明，相對較早地引入高致敏性的食物可能提高兒童對這些食物的耐受性。
5.“我對貓狗過敏，但可以養低致敏性的品種。”
的確有一些貓狗品種會給過敏者帶來更嚴重的問題。然而很不巧，世界上並沒有真正低致敏性的貓狗。它們的過敏原存在於唾液、皮脂腺和肛門周邊腺體中，所以人們也並不是對貓或狗的毛過敏。
6.“我對貝類過敏，所以不能做碘成像。”
放射科和心臟科醫生經常會利用碘造影劑優化CT掃描效果。由於貝類富含碘，以前許多醫師會將造影反應與對貝類的過敏反應聯繫起來。然而，這種想法是錯誤的，對貝類過敏並不會影響碘造影反應。事實上，人們對貝類過敏也並不是因為碘。
7.“我不能吃麵包，我對麩質過敏。”
通常情況下，你只是對麩質不耐受。只有極少極少的個體會對真的麩質過敏。然而，很多人會在沒有醫學意見的情況下自己給自己打上“對麩質過敏”的標籤，並避免進食麩質。事實上，小麥等含麩質的食物更容易引起的症狀只是不耐受，而非基於免疫系統的過敏反應。
讀者也許會關心，經由大眾媒體網站廣泛傳播的信息那麼多，怎麼才知道哪些應該相信，哪些不該相信呢？很簡單，在過敏的問題上，如果自己拿捏不准，就不要自己妄下定論，果斷去諮詢專業意見吧。 “如果你覺得自己對某些東西過敏，你應該去找一個經過認證的過敏症專家進行恰當地評估、檢查、診斷並進行治療。”斯圖克斯博士說：“誤診和不恰當的處理可能是危險的。”
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