健康養身★食安守護聯盟成立 巡迴全台宣導

食安守護聯盟成立 巡迴全台宣導

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)塑化劑、毒澱粉、餿水油等,近年國內接連發生重大食安事件,民眾食不安心。為此,食品藥物管理署委託台北醫學大學成立「食品安全守護聯盟」,邀集全國大專院校食品營養相關科系師生擔任種子教師,將巡迴全台校園進行教育宣導活動。

食藥署署長葉明功表示,全台目前食品營養相關科系共有37所學校、139個系所,約有2萬名學生,若能共同為全國食品安全衛生把關及宣導,不僅可以促使業者自律,更可為食品安全多一層把關,號召青年學子加入守護食安的行列,為食安衛生宣導,盡一份力量。

食品安全守護聯盟計畫主持人、北醫保健營養學系主任陳俊榮指出,「食品安全守護聯盟」已在全台北、中、南區,成立5個連盟中心、10個種子教育系所,讓食品營養相關科系學生參與聯盟培訓講習,發揮所學專業知識擔任種子教師,協助於國中、國小校園強化正確食品安全衛生教育。

陳俊榮強調,食品安全是國人共同關切的問題,今年初步以中、小學為主要宣導對象,未來將擴大到衛生志工及高中職等,期望透過食品營養科系學生的專業素養,讓食安衛生教育向下扎根,才能真正預防食品安全問題。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=17106

相關推薦

感冒(資料圖) 感冒買藥時你會發現,藥店櫃檯裏的感冒藥琳瑯滿目,十幾二十種直讓人無所適從。事實上,針對不同的症狀,不同的藥各有優勢,準確選藥很有講究。 實際上,感冒症狀主要就是四類,而西藥感冒藥“有的放矢”,主要成分也是四類,從而緩解相應症狀。 1.發燒、頭痛用撲熱息痛。如...

閱讀詳情 »

豬肉是人們日常接觸最多的食品之一,因為太常吃,人們還發明瞭許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食,發明創新固然好,可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。下面讓我們看看哪些食物不宜與豬肉搭配,哪些食物最適合與豬肉搭配食用吧。 不宜與豬肉搭配的食物 牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:&ld...

閱讀詳情 »

為什麼睡眠不足會變胖?睡眠與體形之間的真正聯繫是什麼?芝加哥大學睡眠研究專家伊維·凡·科奧特博士說,重影響女人體內的荷爾蒙平衡,食量增加、脂肪儲存增多,然後就是變胖。” 1、睡眠不足,你會食量增加 可能你沒有留意過,當你覺得疲倦的時候,你會吃得更多。芝加哥大學...

閱讀詳情 »

解密秘密地帶 世界衛生組織的十條健康標準中,第九條就是頭髮有光澤,無頭皮屑。頭皮健康關係到身體健康,中國卻有一半以上的成年人存在頭皮健康問題。頭皮被遮掩在頭髮之下,成了一片欲說還休的秘密地帶。 解密秘密地帶 我們能用手觸摸到的是頭皮的皮層部分,這一層也是大部分頭皮護理產品所能呵護的部分。頭皮的最外...

閱讀詳情 »

Facebook留言