（健康醫療網／郭庚儒報導）吃的安心！台北市政府結合20家學校午餐團膳業者，推動「食材登錄平台」。即日開始，每天上午10時30分將午餐的團膳業者名單、菜單、菜色照片，以及食材產地等資料，全部登錄於網上，供民眾查詢。
台北市長郝龍斌表示，台北市食材登錄平台共20家團膳業者參與，服務145家國中小學，可查詢5174樣食材、1萬9008項菜色，以及284家食材供應商資訊。除了可查詢食材來源、營養成分、熱量等資訊外，並提供菜色照片，讓瀏覽時更有真實感。
台北市衛生局長林奇宏表示，今年將學校午餐食材納入「OK認證規範」，明年更將列入學校午餐合約，強制團膳業者揭露食材資訊，確切掌握來源及流向，一旦有任何食品安全疑慮，可透過追訴管理機制，快速進行危機處理，以釐清供應鏈相關業者。
林奇宏強調，推動學校午餐食材登錄只是起點，預計年底前納入便當、進口牛肉、生鮮蔬果等，透過擴大各食品類別的產地來源接露，讓民眾買的安心、吃的安心。
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11166
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