天真爛漫的孩子總是惹人喜愛的，但是，假如看到孩子一口蛀牙，你會作何感想？
權威調查表明，我國５歲兒童中７７％都有齲齒，平均每個孩子有將近５顆壞牙。
與此形成強烈反差的是，芬蘭沒有齲齒的５歲兒童超過７０％，美國５歲兒童的無齲齒率高達９０％。
為什麼？因為這兩個國家在學校大量推動「木糖醇」的使用！
全國牙病防治指導組的專家今天在滬指出，咀嚼含有木糖醇的口香糖，能有效抑制齲齒的形成。由於木糖醇不會被致齲微生物發酵並産生酸性物質，所以它不會腐蝕牙齒。基於這一機理，木糖醇作為蔗糖的代用品正被許多國家用於齲齒的預防。
在芬蘭，大約３０年前已經開始使用木糖醇。芬蘭牙科協會已經認證：牙醫及口腔衛生人員可以向病人及公眾推薦木糖醇。目前，世界各國牙醫學會都積極推薦使用木糖醇含量佔糖份５０％以上的産品。歐洲、美國、日本、南韓等國的市場上已有很多含有木糖醇的口香糖、飲料等齲齒預防食品、口腔用品和醫藥品。
研究表明，木糖醇對早期齲齒有一定的修復作用；堅持使用能使齲齒的發病率減少８５％。據國際預防牙科研究所所長科克馬基年博士介紹，芬蘭政府支援在幼兒園及學校進行木糖醇防齲齒的宣傳活動，現在芬蘭的所有口香糖均為木糖醇口香糖。
--木糖醇護牙3個小撇步--
- 嚼含木糖醇的口香糖，有助預防3成蛀牙率
- 進食前半小時，嚼含木糖醇口香糖，也有助預防蛀牙
- 三餐飯後應養成潔牙習慣，若不便刷牙，可嚼無糖口香糖2~15分鐘，以刺激口水分泌，降低口中酸性
新聞背景：木糖醇的防齲研究及應用
木糖醇原産于芬蘭，它是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。其價格為蔗糖的１０倍以上。由於木糖醇不會産生引發齲齒的酸性特質，能夠減少齲齒菌和齒垢，所以具有預防齲齒的功能。
木糖醇的安全性已得到證實。美國、加拿大、歐盟等３８個以上的國家，已經認可木糖醇在食品、藥品中的安全性。聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）聯合食品規格委員會也認可木糖醇是一種最安全的甜味劑。
資料來源
http://big5.china.com.cn/chinese/health/188140.htm
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