生薑在國內不僅是佳餚調味的好食材，更是治療風濕及關節炎的傳統處方，而且安全、沒有任何副作用。民間流傳著不少生薑治療關節疼痛的偏方，如果你有關節疼痛，不妨試一試。
近十幾年來，姜在舒緩疼痛、輔助治療關節炎上的效果備受矚目。風濕病專家在250名骨關節炎患者中進行過一項實驗：在6週的療程中，一組患者每天兩次服用含有生薑成分的藥物255毫克，另一組患者則服用不含生薑成分的藥物。2/3服用了含有生薑成分藥物的患者反映，他們感覺病痛減輕，其效果遠遠高於另一組的患者。
在國外，科學家們也早對生薑的止疼功效進行了研究並得到了證實。1999年，丹麥生物化學家莫騰·韋德納曾在紐約宣布，他們從中國等地生長的生薑中提取具有醫療和滋補效用的成分而製成的保健藥，對治療關節疼痛具有顯著功效。
以下是幾個生薑治關節疼痛小妙方：（僅供參考）
生薑高粱酒：取兩瓶高粱酒，把500克左右的老薑洗淨後，剁成薑末，用白酒浸泡半個月左右。然後用兩條毛巾浸在這種藥中一晝夜，第二天把毛巾絞幹；或放在太陽下曬乾後，把毛巾綁敷在患處，兩條毛巾輪流調換。
姜芋糊：生薑、芋頭等量。芋頭削皮切碎，搗爛如泥；生薑搗爛絞汁；同攪拌，再加入適量麵粉，攪如糊狀，依病患部的大小攤於布上貼患部，一日更換2次。注意此藥須臨時配，當天使用。
生薑麵粉白酒：關節疼痛時，可將30克生薑搗爛，加30克麵粉、適量白酒，調勻 後敷在患處，連用數日，可起到活血散寒，舒筋通絡的作用。
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