飲食健康★豔陽刺眼　當心藍光傷害兒童眼睛

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）由於藍光進入眼睛會產生大量的自由基，可能引起白內障，造成黃斑部退化。而兒童的水晶體狀態較清澈，會導致藍光穿透水晶體到達視網膜的比例較成人高，而藍光的最主要來源為「太陽光」因此，陽光可說是小朋友眼睛健康的「隱形殺手」。

而趙順榮藥師表示，深綠色的蔬菜及深黃色水果都含有很豐富的葉黃素及玉米黃素，是眼睛黃斑部中的藍光過濾器，同時也能當作抗氧化劑，幫助眼睛避免受到氧化傷害，防止眼睛裡的視網膜提早老化。
   
葉黃素防氧化傷害　人體無法自行合成

葉黃素是天然類胡蘿蔔素的一種，會隨著新陳代謝而流失，必須持續透過飲食攝取足夠的葉黃素。蔬菜中含有多種對健康有益的營養成分，日常膳食中，深綠色的蔬菜及深黃色水果，都含有很豐富的葉黃素及玉米黃素。

由於藍光的最主要來源為「太陽光」，對父母而言，避免讓寶貝曝曬在太陽底下是否為最好的保護措施呢？趙藥師認為，人體所需的維生素D需要透過日照才能形成，因此，不讓孩童曬太陽並不是好作法；但他仍建議父母在戶外時，提供兒童必要的護眼措施，例如：戴上太陽眼鏡、帽子等。

而更直接有效的作法，則是確保兒童攝取到足夠的營養成分，除了一般認知的維生素A、DHA外，還有蔬果中所富含的營養成分「葉黃素及玉米黃素」，除了能幫助兒童眼睛避免氧化的傷害，並防止視網膜提早老化之外，也為寶貝打下健康的成長基礎。

 

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