翻攝yinew，下同
可能引起中毒的食物
未成熟西紅柿：經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
變質的銀耳：變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生了一種毒性很強的黃樟素。這種黃樟素被人吃了，即使量很少，也能引起肝細胞的中毒和變性。
長斑的紅薯：紅薯上長黑斑，是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。
腐爛的白菜：腐爛大白菜產生多種毒素，食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
發霉的茶葉：茶葉發霉是受了青黴、曲霉污染的結果，倘若喝了發霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
不可亂吃的食物
有些食物雖然沒有危害，但也不能亂吃，不分情況的吃下去則可能引起意想不到的後果！
芒果是止血的，但是來月經的人不要吃；否則就會產生子宮肌瘤！
南瓜具有升壓、止喘的作用，高血壓的人不能吃。
山藥、山藥蛋具有補氣的作用，失眠的人不能吃。
薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用，腹瀉的人不能吃。
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