（健康醫療網／記者李坊芸報導）為確保市售澱粉原料產品，以及中秋節相關食品之安全，行政院食品安全聯合稽查及取締小組於8月啟動稽查抽驗。根據統計，截自9月1日，全國各縣市食品良好衛生規範（GHP）共396家，初查17家不合格；產品標示查核，1663件有12件不符規定，合格率99.3%；中秋食品抽驗1349件，12件不符規定，合格率達99.1%。針對不符合規定的產品，已通知販售商和進貨端業者立即下架回收。
這項稽查由8月份啟動，由衛生福利部及五都縣市政府衛生局，針對小吃店、飲料店和食品原料販賣店等，進行原料產品抽樣檢驗，八大類別包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等，共計120件，檢驗順丁烯二酸及硼砂，結果均未驗出。其他GHP查核、食品標示查核和食品抽驗則有零星不合規定案件。轄區衛生局皆已通知販售商及進貨端業者，針對食品標示和檢驗不符合規定的產品，進行立刻下架回收，並依據違反食品安全衛生管理法之規定處辦。
GHP不符規定事項，常見因作業環境及器具未保持清潔及產品未離地放置等。在食品標示查核中，不符規定主要是，包括營養標示、廠商資訊及著色劑未依規定完整標示等。食品抽驗中，有包括糕餅類、醬料類、生鮮蔬果、畜禽產品等品項，檢驗項目為防腐劑、人工甘味劑、著色劑、動物用藥及農藥殘留等，在12件違規案件中，包含糕餅類（含餡料）6件、生鮮蔬果類1件、豆干等豆類製品4件及休閒食品1件。不符合規定原因，包括糕餅類添加去水醋酸或己二烯酸，鹹蛋黃檢出動物用藥殘留超量；生鮮蔬果有農藥殘留超標；豆類製品檢出過氧化氫殘留或防腐劑苯甲酸超量；休閒食品的瓜子，驗出甜味劑超量等。
食品藥物管理署呼籲，完整包裝及標示清楚的產品，可作為選購時的參考，拆封後應盡速食用。而中秋節的產品，如月餅和糕餅屬於高油、高糖、高熱量食品，應酌量食用，最好能搭配新鮮蔬果，更健康。為強化食品安全，衛生單位將持續針對民生食品，展開稽查取締行動，並公布不合格產品資訊，依法進行後續處理。
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=16845
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