日本順天堂大學教授、著名抗老化研究專家白澤卓二在其著作《活到百歲不癡呆的101個方法》裡，將保持大腦年輕態的原因都歸為健康的生活習慣。我們來看看，哪些習慣能讓老人保持年輕呢？
早起習慣
1.起床後馬上喝杯溫開水
人體在一夜睡眠中會丟失500毫升水分，起床後需要立刻補充。而且溫開水有助提升體溫，體溫每上升1℃，人體基礎代謝也會隨之提高10%。
2.一周至少喝3次蔬果汁
一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認知障礙症（老年癡呆症）的風險降低75%。
3.每天曬15分鐘太陽
適量多曬太陽能幫助人體製造維生素D，而研究表明維生素D有抗癌作用。
上班習慣
1.公務包裡帶上幾塊黑巧克力
吃上幾塊黑巧克力能為你補充能量，有助提高工作效率；而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同時它的升糖指數低，有助控血糖。
家務習慣
2.愛做飯
有研究表明，喜歡做飯的人不易得認知障礙症，操心一天三餐對大腦就是種良性刺激。
日常生活習慣
3.盡量避開碳酸飲料、加工食品
可樂等碳酸飲料及快餐等加工食品含有大量的磷，會妨礙人體吸收鈣，不利骨骼健康。
運動習慣
1.適當出汗
運動量要以出汗為宜，幫助排出體內蓄積的毒素。
2.設法減重5%
健康活到百歲者的一大共同特徵就是不胖，體重只要降低5%，得糖尿病和高血壓的風險就會下降。
3.每天步行30分鐘
有研究表明，死亡率最高的人是那些平時幾乎不走路的人，每天步行30分鐘，能促進血液循環，有助健康長壽。
晚飯習慣
1.生吃洋蔥
洋蔥所含的硫化物能預防動脈硬化和高血壓，生吃效果更好，建議切成薄片，做成蔬菜色拉吃。
2.八九點後不吃東西
脂肪在半夜2點最易蓄積，如果此時處於空腹狀態，脂肪就不易蓄積，按照一般消化時間推算，就要在晚八九點後不吃東西。
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