香蕉被譽為「超級食物」之一，與蘋果相比，香蕉比蘋果多了4倍的蛋白質、2倍的碳水化合物、3倍的磷、5倍的維生素A和鐵，還多了2倍的維生素和礦物質。因此，研究指出許多不適症狀，都可以吃香蕉來緩解。
一、心情不佳、素食者：
香蕉富含胺基酸，會轉化成血清促進素，可趕走負面情緒，因此心情不好吃時，多吃香蕉可令人感覺放鬆。此外，香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素，有貧血問題者、吃素者都可以食用。
二、防中風、降血壓：
美國FDA認為香蕉可預防中風、降低血壓，香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，可幫助維持血壓穩定，預防中風。
三、提升腦力與活力：
香蕉因含豐富鉀與維生素B，研究指出，可幫助孩童腦力發展，而且可穩定血糖，讓孩子神經系統穩定，提升孩童的學習力，也可提供成年人的精神所需。
四、改善便祕：
香蕉富含纖維質，可幫助回復腸胃正常活動，緩解便秘，還可提高新陳代謝，幫助消耗熱量。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=25562
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