邱初瑤

毛豆、黃豆，看似八竿子打不著的兩種食材，居然是相同的作物？高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，毛豆、黃豆都是大豆，年幼的大豆呈綠色，也就是俗稱的毛豆，當大豆成熟後，豆粒會變小、變硬，就成了我們常看到的黃豆囉！  當大豆長到約8分熟時，豆粒仍是綠色的，就是我們所說的「毛豆」。 當大豆完全成熟時，豆粒會變小、...

草根影響力新視野 文：琪拉編譯Photo Credit: nuzree @ pixabay by CC0 Public Domain 根據統計，2015年有超過兩百萬的人感染瘧疾，並奪走了四十三萬人的性命。 受感染者初期症狀跟感冒類似，包括肌肉痠痛、高燒、噁心腹瀉等，後期嚴重者還會昏迷休克甚至死亡。...

(二)減脂肪,一定要靠運動嗎 ?很多想減肥的人,都只願意靠吃來控制,卻不願意增加運動量.通常會說:[好累喔! 好忙喔! 沒時間! 身體不適合...]因此大部分要減肥的人,寧可少吃也不肯運動.但 究竟,減"肥"一定要靠運動嗎? *只靠節食不運動,減去大多是肌肉 !~~~~~~減肥是不能餓肚子跟節食的~...

大陸近日又再爆出黑心食品，今次有大陸市民在街市買到一些注有膠狀物質的蝦，嚇得他們不敢食用，有賣水產的攤販表示，由於蝦經冷藏後再解凍會使蝦身變得乾和扁，就會注入明膠，使賣相更好，並增加重量。 有民眾在浙江溫州市的街市內，買到這種「膠蝦」，當時鄭小姐買了大蝦回家，怎料在剝開蝦殼清洗時，發現有一堆不明膠...

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）端午佳節將至，家家戶戶開始著手準備應景的粽子，但要特別注意，在包粽子時，因為脖子長時間的前傾，無形中對頸椎造成負擔與傷害，美國研究指出，當低頭角度不同時，頸椎承受的重量也不同，若是媽媽從備料、拌炒到以竹葉包粽約三小時，期間查看和作業的低頭角度以30～45度不等，相...

翻攝qq.com 現在男人的身體越來越差，除了生活飲食的原因之外，工作環境也是主要原因。雖然你們正處於事業拼搏期，但是只有保證好身體，以後才能享受拼搏後的豐碩果實。因此，男人養生一定要摒棄這三大習慣。 夜貓族 有不少男性都屬於“夜貓”族，夜深人靜，正是他們工作和玩樂的好時光...

(健康醫療網／記者張子容報導) 美食當前先拍照！這是許多台灣人普遍的習慣，但除了上傳到社群網站，也可以上傳至線上營養師App，台北醫學大學保健營養學系推出此App，讓營養師幫你計算熱量及營養素攝取比例，透過三餐的調整，更能健康減重、遠離各項疾病。 熱量低不代表健康 北醫大保健營養學系主任謝榮鴻說明，...

(圖片翻攝自今日頭條，下同) 瑜珈奇妙之處在於，和其他健身運動不一樣，它能針對不同職業的人。瑜珈有很多體式，幫助人們健身、減壓。不論你是久坐族，還是久站族，或是在外活動的跑跑族，以及日夜輪班睡眠不足的特殊職業，它能根據不同的工作特質，都有匹配的瑜珈體式，讓你高效減壓、緩解疼痛。 一、久坐 久坐常常...

草根影響力新視野 圖/文：陳聖傑 糙米是「粗糧」、白米是「細糧」，但很少人聽過「微粗糧」名詞，「粗糧」被營養學家視為很有價值的農糧，建議多食用因為它含有許多人體所須寶貴微量元素：例如糙米、玉米、高粱、薏仁、蕎麥等，這些粗糧過去一直被人們忽視，主要原因為粗糧不好吃很難煮，對有些胃弱者過度食用可能影響消...

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路、google 愛美是女人的天性！這句話徹底落實於這些毅力驚人的女星身上，為了漂亮出席時裝週，維多利亞貝克漢可以在生下女兒小哈潑後，立刻開始減重計畫，並成功減下10公斤；英國凱特王妃也在婚前控制飲食讓體重下降，並在生下小王子後馬上恢復苗條曲線！讓人不禁...