江湖上一直有傳言說常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和腸癌。經過一系列實驗，得出了非常權威的數據：蕨菜確實致癌，而且有強致癌性！
實驗室通過世界上最先進的LC-MS（液質聯用儀）測試發現：蕨菜中不但含有苯草酸、蕨內酰胺、黃鹼醇類化合物、橡黃素類化合物，而且還含有歐蕨伊魯苷這種強致癌物質！
實驗數據還揭示，這些致癌物質在蕨菜的根莖中的含量最高，葉中次之。其中歐蕨伊魯苷超過安全限值達到37倍，苯草酸超限22倍。
實驗室進行蕨菜致癌的動物餵養試驗表明，蕨菜可使大鼠誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。
研究人員還對經過烹調加工過的蕨菜致癌試驗表明，即使經過加工的蕨菜，也能誘發癌症。烹飪加工過程，無法破壞蕨菜中致癌物質的分子結構，甚至還發現了另外一些可能致癌的新化合物。
真是太可怕了，要記得提醒朋友看到這道菜絕對不要吃喔!
相關搜尋： 醫療常識結晶水 化合物喝飲料 白血病html nbspt 細胞 白血病nbsp htmlnbsp 空格nbsp 語法白血病 存活率歐蕨伊魯苷貓 白血病 症狀醫療保健常識與病狀水結晶實驗常喝飲料醫學常識心臟缺氧醫學常識問答題醫療常識諮詢醫學常識婦女醫學常識器官醫學常識醫療小常識醫學小常識致命的醫學常識家庭醫學常識水結晶ppt何謂結晶水
民視《醫學大聯盟》本集將探討腸胃道保健知識與健康觀念，邀請到曹西平、曾治豪、陳怡婷以及顧子歆，以分組答題競賽方式進行，而黃淑惠營養師也被來賓及主持人的現場互動，逗得笑開懷甚至一度講不下去，到底現場發生什麼事了呢？ 在民調搶答題時，曹西平反應遲遲慢半拍，搶不到答題權，更對主...
閱讀詳情 »▲（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 高雄市也爆日本腦炎了！繼屏東以及台南之後，疾管署今（23）日公布國內今年第4例日本腦炎病例，為居住高雄市鳳山區60多歲男性，近期並無旅遊史，平時活動地包括鳳山區居住地及小港區鳳鼻頭漁港。這也是高雄當地首例。 疾管署疫情中心主任劉定...
閱讀詳情 »▲（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣「鼠害」爆增！疾管署今（23）日公布，國內出現今年第7例漢他病毒出血熱病例，為屏東縣40多歲男性，在肉品工廠工作的他，平時活動地以屏東住家及高雄工作地為主，但偏偏住家及工作地均被發現有鼠類出沒。而7例也創下自2001年有紀錄以...
閱讀詳情 »▲（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 新冠肺炎疫情期間，電影院可以說是受衝擊非常巨大的產業之一，在國內全面解封之後，衛生福利部長陳時中今（23）日便帶頭進入電影院看電影，他也向民眾喊話，指電影是樂活防疫、防疫新生活中非常重要的其中一個元素，可以療癒心理，好在抗疫時，更...
閱讀詳情 »
Facebook留言