健康養身★夏季飲冰品 當心大腸桿菌喝入口

夏季飲冰品 當心大腸桿菌喝入口

(健康醫療網/記者吳珮均報導)

炎炎夏日、驕陽似火,來杯手搖飲料、現場調製冰品是民眾日常生活中不可或缺的小確幸。食品藥物管理署為保障民眾飲食衛生安全,於106年5月至8月期間,責成全國地方政府衛生局執行「106年夏季飲冰品稽查抽驗專案」,加強稽查現場調製飲料冰品販賣業並抽驗飲冰品及相關原料,其中查獲14家連鎖飲料店,未符合現場調製飲料標示規定;另抽驗419件飲冰品及相關原料,其中10件抽驗結果未符合相關規定。

環境衛生不潔 易造成大腸桿菌超標

食藥署表示,抽驗品項涵蓋現場調製飲冰品所用之原料及成品。生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標,若超過標準表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳,包括場所、設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不當或製備人員衛生不良等,造成食品汙染。

產品標示不清恐挨罰

食藥署分析指出,本次查核主要缺失為未標示咖啡原產地、咖啡因含量、茶葉原產地、全糖添加量及該糖量所含熱量,不符規定者均由所轄地方政府衛生局,依違反食品安全衛生管理法第17條及第48條規定,限期輔導業者製作販售符合衛生標準的產品,若屆期未改善者,將處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局積極查驗 讓消費者無害安心吃

食藥署將持續督導地方政府衛生局加強夏季飲冰品的稽查及抽驗;該署呼籲消費者在選購飲品時,亦可留意飲冰品調配場所作業衛生,包括從業人員作業習慣及調製飲品區環境衛生等細節,並於購買後儘快食用完畢或適當冰存儘速飲用,才能吃得安全又衛生。

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34796
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

    看準中部商機 米秝琪診所引進AI植髮機器人 (記者張耀元台北報導) 28歲的陳先生從事保險業務,當完兵出社會後開始嚴重掉髮,擦了生髮水也不見效,去年甚至發現前額的髮際線幾乎快後退到頭頂上。剛開始並不以為意,沒想到有次幫一群年輕客戶介紹保單時,竟被他們誤認是”阿...

閱讀詳情 »

愛憋尿、水喝太少?小心泌尿道感染反覆發作!台北慈濟醫院泌尿科羅啟文醫師表示,日前門診就收治1名30歲的百貨專櫃吳小姐,因排尿時刺痛、出現血尿,下班後緊急掛急診就醫。經檢查才發現,原來吳小姐因為工作關係經常憋尿,造成反覆性泌尿道感染的問題,而且上述症狀早已不是第一次發生。 愛憋尿、水喝太少?小心泌尿道...

閱讀詳情 »

你也有這樣的超冏情況嗎?看到朋友,面對面卻叫不出完整姓名?開會時簡報內容記不住過目即忘?小心可能是因為壓力過大、過度疲勞,甚至是長期失眠等,造成短期記憶力秀逗。尤其碰到年後轉職潮,因為出現新工作上的「職場適應障礙」,而至神經內科或精神科求診的比例激增。醫師呼籲,如果置之不理,可能會影響人際關係、工作...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者蔡岳宏報導】早上起床吃東西,兩頰突然好痛,甚至張口打呵欠時,下巴不但卡卡還發出喀喀聲。台大醫院新竹分院牙科部口腔顎面外科主任柯惠馨表示,這種「開不了口」的痛,是台語俗稱的「落下頦」。顳顎關節症候群 俗稱「落下頦」「落下頦」即醫學上所稱的「顳顎關節症候群」,柯惠馨表示,顳顎關節位在兩...

閱讀詳情 »

Facebook留言