【NOW健康 葉立斌／台北報導】行政院環保署在年初宣布針對台灣手搖飲文化的重大草案：連鎖飲料店、速食店、便利商店及超級市場將逐步走向「不免費」提供一次用飲料杯。另外各門市需提供「循環杯」借用服務，並逐年提升占比。「循環杯」聽起來很炫，實際上如何運作？早在草案預告前，便有新創團隊在台南進行循環杯的營運，獲得消費者好評，更得到與政府機關合作的機會。未來的減塑樣貌已然成形。
大家熟悉「共享經濟」 也能用在杯子上
宋宜臻與李翊禾兩人就讀成大工業設計系，學習探索人類生活，以及開發讓生活更便利、有質感的事物。畢業後，李翊禾從事硬體開發相關工作，宋宜臻走入資訊業，在軟體架構與使用者介面設計較多。在2016年成立「人嶼物股份有限公司」，討論後決定切入外帶容器的減量。宋宜臻發現，台灣有相當巨大的外帶飲料杯用量，因此設計循環杯的租借模式，成立品牌公司的首個品牌「好盒器」。兩人專長一拍即合，工具外觀、循環調度與資訊系統的管理模式契合，「好盒器」的營運模式在上線前便相當成熟。「我們覺得Ubike與Wemo等共享經濟在台灣相當蓬勃，加上科技成熟，共享經濟運作方式值得我們參考。」
好盒器在營運初期僅與3家店配合，提供大約100個杯子。宋宜臻表示，在初期做好完善的數位化管理，在進入跨縣市以及大量運作時，管理更簡便。「從一兩家店開始試營運經驗，我們對於營運模式，包含店家如何知道手邊還有幾個杯子，消費者如何租借、歸還，有更多體悟。」
杯子怎麼借 又怎麼還呢？
好盒器使用的杯子是一個壓克力材質的塑膠杯，上面有杯蓋與軟性的塞子，可以就洞口來喝飲料，不用擔心漏出來。至於最多人想知道的「怎麼還」，好盒器採取會員制，用手機號碼綁定LINE官方帳號，即可開始借杯子。1個杯子借用時間為3天，到第3天還沒歸還的話，會啟動提醒，如第5天未歸還將停權，直到完成歸還手續。
試行循環杯獲好評 台南市府主動邀約
最初，好盒器在台南振興商圈的少數店鋪開始試營運。獲得媒體報導後，擴展到整個振興商圈的大多數店家。好盒器於2020年由台南市環保局與行政院環保署參與循環杯的推廣，初期與7-11以及foodpanda合作，其後加入麥當勞與多數手搖飲店家。直到2021年開始，與台北市環保局合作，開展在台北的運作。目前在台北、台南桃園等城市都可看到好盒器的機台。
宋宜臻表示，從台南的經驗來看，推動這項新服務，首先要做的是與民眾建立信任感，「消費者切換行為模式，是需要先有初步認識並產生信任感的。」目前在台北公館商圈有20家店加入計畫，目前為第4個月，平均單日有300個杯子的使用量，全台的會員歸還率有97%。
▲杯體輕盈且有杯蓋，記者經常不小心捏破封口膜或灑在手上，這樣的設計很方便。（圖／好盒器提供）
增加清潔更安心 期待走入更多角落
不少人第一時間想到的，是器具的衛生。宋宜臻表示，網友會問「杯子乾淨嗎？」不過配合店家的反饋提到，消費者最常詢問的，是「杯子怎麼還？」以目前營運的公館商圈為例，居住在公館商圈的人最為能體會「A點借B點還」的便利性；倘若中和人僅上課時間會去公館，便會造成一些使用與歸還上的阻礙。另一個阻礙應該是茶飲店與咖啡館有連鎖也有獨立店家，其中連鎖品牌員工流動率偏高，有新機制進入服務的話，員工教育訓練會較為麻煩。且不少消費者會詢問，員工將需要較多時間解釋。因此連鎖品牌希望能夠讓消費者更加熟悉這項服務，再導入會比較方便。「最大的問題是，這樣的消費模式不夠廣為人知，會造成店家理解困難。」
宋宜臻推測，因為店家已進行第一步的把關，「店家會在意杯子有清潔劑的味道，飲料會變難喝，再者便是衛生；特別是麥當勞對於衛生要求高，願意導入就是肯定我們的衛生規範，才會同意導入。」另外好盒器的杯子符合「餐具清洗良好作業指引」，在85度高溫蒸汽殺菌後增加「遠紅外線消毒櫃」消毒流程：容器以85度消毒45分鐘、防塵袋以65度消毒30分鐘，以維護杯體衛生。
關於未來展望，好盒器表示，未來希望社會上有更多角色能夠加入好盒器。不僅是與超商、速食店合作循環杯的租借服務，抑或是在地商圈等；如果能擴展至私人企業或公部門，例如捷運站內也能歸還循環杯，就更好了。
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