健康養身★最佳飲食法TOP3!護心、減重、遠離疾病跟著吃

最佳飲食法TOP3!護心 減重 遠離疾病跟著吃

【健康醫療網/編輯部整理】英文諺語「You are what you eat.」意思是怎麼吃及吃什麼都會影響你的身體,飲食與健康息息相關。對照2018年衛福部公布國人十大死因,其中惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、腎臟病變、高血壓、肝硬化等七項皆與飲食息息相關。

美國權威雜誌《美國新聞與世界報導》每年針對Best Diet項目,招集美國數十位相關心血管、身體保健、食物營養、糖尿病、運動等專家及醫師進行研究調查,該研究今年已進入到第十年,並在35種飲食中進行分析,從飲食對心臟健康程度、長期減重效果、飲食實施的難易度、食物營養全面性等來做評估。

《美國新聞與世界報導》近期發表2020年全球最佳飲食方法前三名,北投健康管理醫院營養師潘富子也分享前三名的簡易料理方式:

1、地中海飲食:

源自於1940~1950年代環地中海地區(希臘、義大利南部及西班牙)的傳統飲食型態,並受現代營養學推薦的一種飲食模式。其料理方式以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜,適量魚、乳製品及減少紅肉為重要特色。

富含抗氧化物、維生素、膳食纖維,以及能夠保護身體免於慢性疾病的多酚類化合物,加上熱量大多來自於單元及多元不飽和脂肪,能幫助體重輕鬆管理、預防心血管疾病及糖尿病、減緩腦部退化,已連續三年被評比為全球最佳飲食法第一名。

2、得舒飲食:

「得舒飲食」是一種為了降低血壓而被開發出來的飲食模式,提倡高血壓患者應多吃的東西,而不只是一味禁止,這個不能吃、那個不能吃。高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、降低飽和脂肪酸的攝取,是得舒飲食的五大要素。低脂、少鹽、少糖的食物攝入,所以也適合於想要減肥或控制體重的族群。

3、彈性素食:

由美國知名營養師白勒特諾(Dawn Jackson Blatner)在《彈性素食飲食》著作中指出,得到素食的健康益處不用全然放棄吃肉。彈性素食的風潮讓人們可以接受健康飲食,不需劇烈改變飲食習慣,可以隨意選擇吃素的時間,而且少吃點肉,對環境、個人經濟都有好處;另外,可多攝取非肉類蛋白質,如豆腐、黃豆或雞蛋,水果和蔬菜、全穀類及乳製品,增加植物性蛋白質的攝入則可有效的降低血脂、血壓。

(文章授權提供/常春月刊)最佳飲食法TOP3!護心 減重 遠離疾病跟著吃

【延伸閱讀】

美食不忌口體重反降? 當心是血糖失控警訊

老翁腰痠背痛 檢查驚見晚期攝護腺癌


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=45435
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網https://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)為能造福更多癌友,中興大學與台中慈濟醫院宣布,簽署學術合作交流協議,期望透過雙方專長,攜手探索生物醫學領域,首要聚焦胃癌、肝癌、乳癌、膀胱癌,將利用現有西藥結合中藥萃取,提升藥物療效、降低副作用,使癌友能順利完成治療,抗癌成功。中興大學臨床醫學研究卓越中興大學校長薛富盛...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/編輯部整理)50歲的陳女士是職業婦女,公司家裡兩頭忙。身材雖然標準,但是平常沒運動習慣,而且為了維持身材,很少吃富含蛋白質的肉類,導致肌肉量下降,常常哀嘆腰痠背痛。肌肉量不足致下背痛、慢性病風險提高豐原醫院營養科營養師張秋密表示,通常民眾都會在乎體重標準與否,卻未留意肌肉量是否足夠,導...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)有一名9歲的豆豆,出生僅1080公克,是極低出生體重早產兒,在治療過程中曾面臨腦室內3度出血,導致腦傷的威脅;所幸,醫療團隊堅持不放棄,並配合追蹤檢查服務,5歲時成長發育已追上足月兒,並順利進入小學就讀,去年更奪下全國跆拳道比賽銀牌。幫助極低出生體重早產兒 啟動追蹤關懷...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者林怡亭報導)你對癲癇了解多少?天主教聖馬爾定醫院神經內科醫師蔡育泰指出,癲癇是因為腦部不正常放電引起,我們的腦子就像電腦一樣,不正常的放電,造成一些異常的行為,就是癲癇。而放電區域的不同,就會造成不一樣的症狀。若放電在管臉部的區域,則臉部會抽動;若放電在手的區域,則手會抽動;若整個...

閱讀詳情 »

Facebook留言