許多人不辣不歡，餐餐都要配辣椒才覺得下飯，過去有研究表示，吃辣椒對身體健康有幫助，但現在研究卻認為，辣椒吃過量，會導致認知能力下降，相對失智風險也會提高。
這項由卡達大學Zumin Shi博士帶領的研究，在15年間追蹤了4500多名55歲（含）以上中國成人，結果發現，每天攝取超過50克辣椒的人，記憶力和認知能力下降的風險比不常吃辣椒的人多了2倍；而如果愛吃辣身材又偏瘦的話，記憶力下降更明顯。研究中所指的辣椒，是指新鮮和乾燥的辣椒，甜辣椒或黑胡椒都不算在內。
Zumin Shi博士說明，在過去研究發現，吃辣對體重和血壓有幫助，但在這項新的研究中，我們卻發現吃太多的辣椒，對認知有負面影響。
根據報導，辣椒素是辣椒中的活性成分，可加速人體新陳代謝，減少脂肪和抑制血管疾病的發生，但這是首度調查辣椒攝取與認知能力關聯的研究。還需要更多研究佐證兩者因果關係。
相關搜尋： 健康養身養身健康養生食譜健康養生餐健康養身毛巾操健康養生網
流感季來了！忙著打疫苗，更別忘如何讓身體架起「銅牆鐵壁」，拒絕細菌、病毒入侵，不禁馬上令人聯想到強化免疫力，但是，免疫力不是愈強愈好，如果胡亂進補，使免疫力當過度活化，就可能導致免疫系統錯亂，例如流行性感冒會引起肺炎或心肺衰竭。中醫師表示，預防流感其實很簡單，平時靠飲用一味茶飲，即能調節免疫力，讓免...
閱讀詳情 »「我常常覺得很累，每天都睡不飽，是不是肝有問題啊？」這是不少忙碌上班族常有的疑問。但疲勞、精神不濟真的是肝不好的警訊嗎？中醫師表示，其實上述問題不一定是肝的實質臟器出問題引起，而是「慢性疲勞症候群」在不知不覺中找上門導致！ 每天都睡不飽，原來是慢性疲勞症候群作祟！有這些症狀要注意 到底什麼是「慢性疲...
閱讀詳情 »(健康醫療網／記者曾正豪報導)有鑑於食物是營養的來源，營養是健康的根本，高雄市政府衛生局在今年8月底於新興衛生所設置「高雄市社區營養推廣中心」，且因應高齡社會來臨，營養推廣中心今年以長者為目標族群，期透過適當的飲食攝取，協助長者獲得均衡足夠的營養，減少患病、衰弱、臥床及失能情形。高齡化社會來臨 飲食...
閱讀詳情 »(健康醫療網／記者曾正豪報導)根據衛福部統計，106年國人最新死因，肺癌死亡率已連續十年第一名，換句話說，平均56分鐘就有一名肺癌患者死亡；臨床上，超過七成肺癌患者發現病症時，都已是難治療的肺癌晚期，因此又有新國病之稱。高雄長庚紀念醫院肺癌診療小組召集人王金洲指出，目前肺癌治療已進入精準療法時代，先...
閱讀詳情 »
Facebook留言