健康養身★燒烤、紅肉好好吃? 當心2癌症遲早找上你

燒烤 紅肉好好吃? 當心2癌症遲早找上你

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)

國人罹癌人數、發生速度雙雙破紀錄,你還在大啖燒烤、紅肉嗎?營養師蘇怡瑄指出,紅肉經過燒烤恐會產生致癌物質,進而誘發大腸癌、乳癌,日常飲食最好多吃全榖、蔬果等富含高纖維的天然食物,維持健康飲食,才能有效抗癌。

國人罹癌人數 首度突破10

根據國健署103年癌症登記報告顯示,國人罹癌發生人數首度破10萬,癌症時鐘也再度撥快,比102年快了12秒,平均每5分6秒就有1人罹癌。其中,大腸癌連續9年登上癌症發生人數榜首,占所有癌症人數的15%;而乳癌發生人數首度超越肝癌,排名第3。

大腸癌、乳癌 發生人數創新高

新光醫院營養課營養師蘇怡瑄表示,國人癌症發生人數持續上升,尤其大腸癌、乳癌發生人數年年創新高,主要是受到人口老化、不健康生活型態影響,例如愛吃燒烤食物,正是年輕人罹癌的一大原因。

紅肉、加工食品 大增罹癌風險

蘇怡瑄營養師指出,根據世界癌症研究基金會研究發現,經常攝取高糖、高脂肪、低纖維的加工食品,包括紅肉及火腿、培根、臘腸等加工肉製品,都會大幅增加肥胖及罹癌的風險,更是增加罹患大腸癌、乳癌的機率。

蔬果富含高纖 預防肥胖、癌症

蘇怡瑄營養師建議,日常飲食應均衡攝取6大類食物,尤其是蔬菜、水果,以及全麥穀類及豆類等高纖食物,每餐都不可以缺少,富含的維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物,有助維持正常體重,進而預防肥胖症、癌症。


資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=32995
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/記者曾楷婷報導)口腔額顏面區的手術相當複雜,有精細的神經血管組織,任何手術的改變皆可能影響病患的外觀及功能,也因此手術的準確性就顯得格外的重要,無論是腫瘤手術、顎顏面骨折重建或手術矯正顏面發育異常,正確的手術計劃,藉由影像軟體的協助進行虛擬手術計劃,再將手術計劃經由3D列印製做實體模型...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)耳屎需不需要清理呢?許多人都有習慣性清潔耳垢的習慣,尤其在洗澡完,更會使用棉花棒清除耳道積水,不過,醫師提醒,耳朵的皮膚非常脆弱,一不小心就容易破皮受傷;而耳屎過度清潔,反而會喪失天然的保護力,容易造成耳道感染發炎。國泰醫院耳鼻喉科主治醫師方德詠指出,許多人都有挖耳朵的...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者關嘉慶報導)拜醫療科技之賜,植髮技術日新月異,而且植髮不僅能救禿髮,現在還可救臉型!長髮披肩的陸小美是男兒身,由於嚮往變成漂亮女生,因此留了一頭長髮,平時也愛穿女裝;但他卻因先天遺傳性男性M型禿而非常煩惱,最近透過「美形植髮」改變髮際線,縮小美化額頭、柔和臉型後,有人說他像甜心教主...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)面對國內餿水油風暴,舉凡肉鬆、糕餅、漢堡、泡麵、零食,甚至夜市小吃,都涉及使用劣質豬油,如何將吃下的毒素加速排出呢?專家建議,多喝水、多吃深色蔬果,如富含β-胡蘿蔔素的菠菜,可以強化肝臟解毒功能,促進體內毒素代,並建議民眾,平時養成均衡飲食的習慣,才能分散風險...

閱讀詳情 »

Facebook留言