癌症病人及親友，常為了治療期間的飲食問題，而傷透腦筋！尤其是，對於沒有醫療及營養背景的癌友來說，更是讓人苦惱，就怕不小心吃錯，反而加重病情。腫瘤外科醫師表示，想要提高癌症治癒率並不難，了解癌症獲取營養的機轉，做好正確營養補充，就是致勝關鍵！
誤信斷食能餓死癌細胞？醫師：小心先餓壞自己
基隆長庚醫院腫瘤外科江坤俊醫師呼籲，在討論癌友到底該怎麼吃才對之前，應該先來建立民眾對於癌症病人營養補給的正確觀念。
由於癌細胞代謝醣類的路徑跟一般細胞不同，亦會藉著分解人體肌肉與脂肪，來獲取能量。這時，如果沒有正確攝取足夠的營養，癌細胞就猶如盜採砂石般，不斷地耗損癌友的能量，同時正常細胞又無法獲取足夠營養來幫助病人補給修復，長此以往，導致癌友體力大幅下降，增加抗癌難度。
江醫師再次提醒：『千萬別聽信藉著斷食來餓死癌細胞的偏方，想要成功抗癌，落實正確、且完善的營養照顧是首要關鍵...』
江醫師再次提醒：『千萬別聽信藉著斷食來餓死癌細胞的偏方，想要成功抗癌，落實正確、且完善的營養照顧是首要關鍵！有了足夠營養為體力打下好的基礎，癌友才能順利完成所有療程，並加速身體的復原。』
由於癌症細胞會增加身体的基礎的代謝率和搶走身體的熱量，造成體重減輕，而癌細胞基本上對脂肪的代謝利用是相對較差的，因此需要適度補充好的油脂，來幫助癌友獲得足夠的熱量來避免體重的減輕。
癌友飲食學問大！醫師：謹記3原則補對抗癌營養
至於該怎麼吃才能補對營養，不助長癌細胞？江坤俊醫師指出，首先一定要先了解癌細胞在人體獲取營養的方式，針對癌細胞不同於正常細胞的營養獲取，我們建議在營養補充上要遵
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