這幾天大家應該都明顯感受到天氣轉涼，轉眼間農曆二十四節氣之一的立冬(11/7)就要到了，在中國傳統中，常會在這一天進補，補充身體營養，在冬天就比較不會怕冷。
但立冬進補要吃對補，否則反而有害健康，因此若要吃較燥熱的補品如薑母鴨、麻油雞等，最好先諮詢中醫師，確認體質適合，否則不小心補過頭了，可能會造成心血管的負擔。
以下是有關冬令進補的注意事項：
1. 有感冒、咳嗽、發熱、出疹（滿臉痘痘）及身體過於虛弱的人，均暫時不宜進補。
2. 有血管疾病的人，如心臟病、高血壓、動脈硬化的人，要慎選進補藥方。
3. 有腎臟病、痛風、糖尿病、高血脂的病人，對於進補食品中所含高熱量的濃湯及動物脂肪也應特別注意。
4. 有胃潰瘍、十二脂腸潰瘍等腸胃疾病的人，在冬天本就易加重病情；一般補劑中常含酒精成分，更易刺激潰瘍而造成出血，且肉類及補劑本性較膩滯不易消化，對消化機能也會有影響。
5. 肝膽疾病的人：肝膽有疾病的人，過量進補會加重肝、膽的負擔。
6. 適逢生理週期的婦女，進補也該小心僅慎。
7. 氣喘的病人進補也要注意，常因吃補或喝補藥酒後引起氣喘發作。
8. 具過敏體質的人，冬令進補一定要根據體質進補，不可以亂補。
＊ 過敏性鼻炎患者，在天氣寒冷時可用龍眼乾或粉光參片煮湯飲用。
【冬季養生茶飲-桂圓紅棗薑茶】
在中醫當中，桂圓又稱為龍眼，具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉等功效。現代醫學也證明確實有美容、延年益壽之功效。紅棗又名大棗，具有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功效。
桂圓與紅棗兩種藥材配伍後，主要功效有補血益氣，養顏美容，溫暖腸胃、子宮。相當適合「虛寒型」體質的朋友們。
材料:
桂圓乾60克，紅棗50克，生薑15克，冰糖30克，紅糖10克，清水500 mL
作法:
1.將紅棗洗淨後對半切開，去核
2.將生薑切絲
3.所有材料(除紅糖外)放入鍋中後加熱，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘
4.最後加入紅糖調味即可
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