健康養身★降低代謝症候群 如何聰明吃低GI飲食?

降低代謝症候群 如何聰明吃低GI飲食?

(健康醫療網/編輯部整理)

飲食西化,隨著年齡增加,代謝症候群必例越高,只要男性腰圍高過90公分、女性腰圍高過80公分、血壓、血糖、三酸甘油脂都偏高即為代謝症候群高危險群。根據衛福部國民健康署調查,20歲以上的民眾新陳代謝症候群盛行率為19.7%。45-65歲民眾有代謝症候群問題的比例逾3成,顯示飲食習慣對國人影響非常大。

高GI飲食罹患代謝症候群機率高出41%

根據研究,有高GI飲食習慣的人相較於低GI飲食,罹患代謝症候群機率高出41%。董氏基金會尤宣文營養師說明,GI值就是升醣指數,吃進食物後造成血糖上升的快慢指數(GI值低於55的食物,就稱為低GI食物)尤宣文營養師解釋,低GI飲食有穩定情緒、降低代謝症候群罹患率、國際研究也曾指出低GI飲食能讓身心更快樂、外表看起來更年輕。低GI食物能延遲飢餓感與再進食的欲望,能穩定血糖波動,有助情緒管理。

3原則掌握低GI飲食

此外,低GI飲食還具有降低餐後血糖濃度、脂肪酸、發炎反應,減少代謝症候群風險等功效。身體更健康、情緒更穩定,心情也就自然好。選擇低GI、吃足蔬果,能讓身體健康心情快樂,自然看起來比同齡者相對年輕,可謂一舉兩得。至於低GI飲食該怎麼聰明吃呢?尤宣文營養師表示:

1、掌握低GI飲食原則

少加工食品、多攝取足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果,以均衡人體攝取所需要的營養素

2、控制總醣量:善用取代原則

利用多攝取全穀類食物及低GI水果取代精緻澱粉,同時也能夠達到飽足感、攝取足量的維他命C等營養

3、低GI水果等量取代澱粉主食,餐前吃最好

平時多食用低GI水果,取代等量澱粉,像是奇異果,除富含維他命C與水溶性纖維,還能增加飽足感,而且在餐前30分鐘食用穩定血糖的效果最佳。

糙米取代白飯、全脂鮮乳取代炸物

以最常見的雞腿便當來說,可以用糙米來取代白飯、或以全脂鮮奶來取代炸物,或以等量的低GI水果如高營養密度的奇異果取代白米,對於忙碌的外食族而言,不但能夠吃的健康無負擔,同時也能降低代謝症候群風險。(文章授權提供/優活健康網)

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34743
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/記者許碩穎報導)許多牙醫師說,使用牙線才能真正的預防蛀牙,是真的嗎?為什麼呢?台灣微創植牙醫學會理事陳學甫醫師表示,使用牙線清潔牙齒是非常重要的,因為一顆牙有五個面,頰面、齶面、近中鄰面、遠中鄰面與咬合面,若是不使用牙線,只能清潔到三個面,而相鄰牙的前後面(也就是牙齒相鄰的2個面)是牙...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)手搖杯連鎖業店「英國藍」,多項茶飲被驗出有DDT、芬普尼等農藥殘留,遭停止營業。民眾喝茶能夠安心嗎?農委會茶改場推出「台灣茶葉產地網」,民眾只要用手機掃描包裝茶飲瓶身的QR code,可溯源茶葉產銷紀錄,包括農藥使用情形。農業委員會茶葉改良場課長蔡憲宗表示,全國約有1....

閱讀詳情 »

很多情侶都認為接吻是一種愛對方的表現以及是調情時激發情慾的浪漫行為,那麼問題來了,情侶們是否知道接吻除了以上的作用外居然還有很多健康的好處。 1、每一次接吻會消耗體內至少12個卡路里 科學家指出:每天只要接吻三次,每次持續20秒,便有減肥功效。 ps:如果你的男朋友(女朋友)正在為減肥而苦惱,不要猶...

閱讀詳情 »

現在很多女性逛街或者上班總會往自己身上噴灑香水,一方面可以增強自己的魅力和自信,另一方面可以抑制汗臭味,但是中國香水造假行業水很深,假貨離我們並不遙遠。可能你在用的是一些用有害化學物質提煉的毒香水,其實養生界裡也有一些可以讓我們自然散發香氣的食療喔,一起往下看看吧!   茉莉枸杞銀耳羹 ...

閱讀詳情 »

Facebook留言