草根影響力新視野(琪拉編譯)
有越來越多的科學研究，發現人體腸胃道的健康與整個人身體的健康息息相關。事實上，人體的腸胃道既像身體的守門員一樣，吸收好的營養，排除不好的廢物，腸胃道是身體70%到80%免疫細胞的家。當腸胃道健康，我們整個身體就會運作得宜，反之亦然。
這也是為何保持身體腸胃道健康很重要，為了要讓腸胃道有著好的細菌，吃的東西很重要。尤其是要小心抗生素，因為抗生素可能引起身體感染、皮膚發炎或是其他過敏症狀。因此抗生素只有在不得不服用時才要吃，並且隨時都要補充益生菌，讓身體多增加好的細菌。
以下是幾種維持身體有好細菌以及腸胃道健康的方式。
1.先選擇吃食物為主的益生菌
許多食物其實都含有好的益生菌，像是發酵的納豆、優格、養樂多等等。
2.吃很多益生源
很多全穀類食物都還有益生源，富含纖維，幫助腸胃蠕動，像是全穀類、洋蔥、韭菜、大蒜、蘆筍、甜菜根等等。
經常食用這些食物可以減少腸胃道的疾病，減少脂肪在身體的堆積，減少皮膚上的過敏症狀。
3.少吃高脂肪的食物
根據科學家在老鼠身上做的實驗。每天吃高脂肪的食物會傷害腸胃道的皺褶，讓對身體不好的有害物質以及細菌進入血液當中，增加細胞組織發炎的風險。有些脂肪也會增加身體腸胃道有害細菌的數量。
4.控制身體的壓力指數
壓力會改變身體腸胃道菌種的平衡。科學家在老鼠身上做過實驗，長期處於壓力大環境下的老鼠血液中的發炎物質比較多。那是因為壓力會改變身體免疫系統的功能，不是壓抑身體對外來物質的反應，就是強化反應。
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