【NOW健康 楊芷晴／台北報導】由於氣候異常變遷與全球疫情影響打亂蔬果生產步調，以致近期國內高麗菜供過於求，菜價如雪崩式下跌。消息一出，許多政府官員及企業紛紛提供協助，晶璽健康生活館董事長何修榕也主動認購了高麗菜、蘿蔔、鳳梨共500箱1萬公斤，希望能拋磚引玉愛護台灣、守護農業。
何修榕創業以來，除了致力推廣「輕運動、食健康、享生活」的健康理念，也相當重視環保減碳、力行珍惜食物，當她得知菜農因採收不敷成本，只得任其腐敗，辛勞即將血本無歸，感嘆：「已經可以收成的高麗菜都是珍貴的食物，也是農民的辛苦成果，菜價崩跌除了農民的辛苦白費，栽種過程產生的碳足跡也徒然增加環保負擔。」因此與熟識多年的好友雲林縣幼兒教育發展協會理事長廖文秀商討，共同發起支持農產「惜食行動」，遂與雲林縣長張麗善取得聯繫，表達想為農民盡一份心力，結合政府與民間企業共同推動此舉。
張麗善縣長大力支持，主動聯絡雲林縣農業處後一起親臨現場，向農民收購高麗菜、白蘿蔔、鳳梨等1萬公斤，何修榕董事長率晶璽健康集團全員從上到下響應「惜食行動」，全體動員分裝、打包並由晶璽自行負擔運費捐贈至弱勢團體、回饋晶璽員工夥伴與支持者。
何修榕表示，「張麗善縣長是很認真的行政首長，行動力十足，對縣內農產品推廣不遺餘力，雲林縣農業處吳芳銘處長也是親民又專業，吳處長在現場還跟大家分享高麗菜的處理跟正確保存方式。」。
何修榕進一步發起買就送活動，舉辦消費滿3,000元即可獲贈1箱產地直送的蔬果，運費還由晶璽吸收負擔，讓晶璽的客戶能及時品嘗到當季盛產最新鮮、最好吃的蔬菜。同時也動員集團旗下數十位健康管理師，從專業的健康管理知識出發，向老客戶宣導台灣蔬果的營養與健康吃法，藉此次的惜食活動，讓不少老客戶也進而仿效，向農會詢問認購農產品行動。
▲何修榕創業以來，除了致力推廣「輕運動、食健康、享生活」的健康理念，也相當重視環保減碳、力行珍惜食物。（圖／晶璽健康提供）
平時特別在意養生，飲食從簡，不太愛吃肉的何修榕，習慣攝取大量蔬果、蛋、豆類和魚，她透過這份事業將健康觀念帶給民眾，為守護國人的健康盡一份心力，此次菜農的遭遇讓她感到相當不捨及心疼。
何修榕表示，每件農產品都是農民辛勤努力的結果，為了體恤農民辛勞，不讓農民血本無歸，也希望藉由這次的認購行動向社會各界雪中送炭，一起力挺農民，希望有餘力的民眾多加認購農民自產的新鮮農產品，在幫助農民之餘，也能多攝取新鮮蔬果，補充身體所需的營養，一舉兩得。
▲何修榕表示，雲林縣農業處吳芳銘處長（中）親民又專業，還在現場還跟大家分享高麗菜的處理跟正確保存方式。（圖／晶璽健康提供）
從何修榕平常所提倡的理念和晶璽的回饋活動，便看得出她對於回饋社會的重視程度，她提到，未來如有任何她能為社會貢獻一份心力，她還是會持續做相同的事情，回饋社會、環保減碳，藉此幫助更多需要幫助的人。
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