所有瘦身成功的人都會告訴你，減肥沒有別的，就是「忍」！然而所謂的忍，並不是要你 什麼都不吃，時時刻刻忍受飢餓；而是要你在美食當前時，忍得住誘惑。
事實上，餓肚子對減肥根本有十害而無一益，錯誤觀念不但阻礙減肥之路，長期下來更會造 成身體負擔，讓我們來看看挨餓的三大陷阱。
1. 餓不會消耗脂肪
餓的時候身體消耗的是肌肉，絕不是脂肪！這是因為當我們長期處於飢餓狀態，體內血糖會快速減低，為了維持系統正常運作，身體會轉而分解肝醣，待肝醣結束後 血糖再次降低，緊接著被分解的對象就是肌肉，然而，肌肉是脂肪燃燒的一大推手，肌肉沒了，脂肪便無法燃燒，只能不斷地在體內囤積。由此可見，餓肚子這項策 略不但無助於脂肪消耗，還會導致肌肉被分解，簡直是賠了夫人又折兵。
2. 越餓只會越胖
減肥是絕對不能挨餓的。每當能量供應不足，也就是會餓的時候，身體會警覺地啟動自我保護機制，釋放出肌餓的訊號，通知大腦「饑荒要到了」，這時我們會產生 想要大吃的慾望，又由於身體處於警戒狀態，當下所吃進去的東西，會百分之百被吸收下來，作為熱量囤積以因應危機，以防下一餐沒東西吃。所以，與其忍受挨餓 的痛苦，倒不如每餐輕輕鬆鬆地吃，只要多吃蔬菜、注意營養均衡，熱量是很容易掌控的。
3. 小心餓壞基礎代謝
什麼是基礎代謝率？簡單來說，就是我們24小時躺著不動，只是呼吸就可以消耗掉的最低熱量，就算不運動，每天吃進這些卡路里是不會發胖的，因為它是維持身 體運作的必須。若是長期處於飢餓、熱量不足的狀態下，人體會為了自保而降低基礎代謝率，不僅會導致體力變差、容易疲倦，一旦恢復正常飲食，身體無法消耗的 熱量自然會囤積成脂肪，這就是節食減肥容易復胖的根本原因。
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