醫療常識★認識食品標章(上)|全民愛健康 標章篇1

認識食品標章(上)|全民愛健康 標章篇1

最近有好多食安問題,讓Mary在選購產品時更注意產品是否有食品標章認證!今天就要來跟大家分享常見的食品標章有哪些~

 

認識食品標章(上)|全民愛健康 標章篇1

 

1. 健康食品標章

主管機關:行政院衛生福利部

市售「健康食品」通過衛福部公告項目與審核標準後,民眾即可於產品包裝上看到「小綠人」的健康食品標章,以確認產品經審查合格,並具有保健功效。目前中央主管機關衛福部公告的保健功效共計13 項,分別是:

(1)調節血脂功能、(2)免疫調節功能、(3)腸胃功能改善、(4)骨質保健功能、(5)牙齒保健、(6)調節血糖、(7)護肝 (化學性肝損傷)、(8)抗疲勞功能、(9)延緩衰老功能、(10)輔助調節血壓功能、(11)促進鐵吸收功能、(12)輔助調整過敏體質功能及(13)不易形成體脂肪功能。然而,魚油及紅麴健康食品規格標準則另有公告。

 

2. 食品良好作業規範 (GMP)

主管機關:經濟部工業局

食品良好作業規範 (Good Manufacturing Practice),簡稱食品GMP,主要是規範生產流程,強化業者自主性管理以確保加工食品的品質與衛生。

 

3. 正字標記

主管機關:經濟部標準檢驗局

正字標記產品需符合國家標準(CNS)品質規定,且工廠品質管理需取得ISO 9001驗證登錄。

 

4. 鮮乳標章

主管機關:行政院農業委員會

鮮乳標章是確保業者向酪農收購合格生乳,以國產生乳來製造鮮乳;因此,唯有百分之百生乳產製的國產鮮乳,才會在包裝上貼有鮮乳標章。

 

5. 屠宰衛生檢查合格標誌

主管機關:行政院農業委員會

經過屠宰衛生檢查合格的屠宰產品,才能在包裝或表皮印有「屠宰衛生檢查合格」標誌,民眾可安心選購。

 

6. SNQ國家品質標章

主管機關:社團法人國家生技醫療產業策進會

SNQ國家品質標章是Symbol of National Quality的縮寫,可提供民眾安全與品質 (Safety and Quality) 的健康保障。SNQ審查的類別涵括8大類,如營養保健食品類、生物科技類、醫療保健器材類、化粧品類、中西藥品類、醫療院所類及護理照護服務類等。

 

圖文創作:健談

專家諮詢:資深營養師 袁毓瑩

 

延伸閱讀:

【新版營養標示】 http://www.havemary.com/article.php?id=3664

 

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