2015-09-28CST00:10:00+00:00

簡易食譜★無毛族的救星來了，喝下這碗生髮湯，包你長髮飄飄、頭髮多到剪不完！！！

陳司晨 9月 28, 2015 簡易食譜 475

(本圖僅為示意圖，翻攝來源)

大家都知道感冒可以熬湯喝、風寒可以熬湯喝，其實掉頭髮這類的問題，也可以熬湯喝。熬湯可是門學問！

湯這個東西在古代就是當作“藥”來用的，因為湯的熬製方法最能充分發揮出食材和藥材的功效，是食療最精華的部分。今天給大家推薦的這三種湯，作為食物來說本身就非常美味，食材搭配上也注重了養髮和促進頭髮生長的方向，不少食材比如山藥、枸杞、黃豆之前也單獨講過對頭髮的好處，這一次是更加強版本的方法了！會喝湯的人才會養生，希望大家多多嘗試！

“哪些營養湯最能滋潤頭髮？”

生髮湯的關鍵就是食材的搭配，利用“藥食同源”的原理，將一些特殊的食材熬製成湯，既有食物的營養，也有滋補和治療的功效。因為掉頭髮的原因很多都不同，所以“生髮湯”應該有不同的側重點。

1. 黃豆海帶排骨湯

對抗激素脫髮

► 主要食材

黃豆、海帶、排骨

► 功能針對

針對雄性激素脫髮、頭髮稀疏、頭髮黯淡無光澤、女性脫髮人群

►養髮原理

黃豆、海帶都是很普通的食材，但是對頭髮都有特別的功效。黃豆除了高蛋白（每100克黃豆蛋白質高達30克以上），還含有非常難得的植物性雌激素，可以對雄性激素脫髮有一定的改善作用。海帶也是一種公認能滋潤弄頭髮的食物，海帶富含的碘可以促進甲狀腺功能正常，甲狀腺激素則是頭髮健康生長的重要保障，另外海帶中維生素B和微量元素硒都極其豐富，也是頭髮需要而且很容易缺乏的營養素。

至於該湯的主角，說實話就是普通的肉類，但是這樣一葷素搭配，營養成分更均衡，也更美味，本身是滋補的極品湯類，又對頭髮有顯著的好處，可謂難得佳品。

► 製作方法

把三種食材洗淨後放入高壓鍋，加入水和生薑煮半小時即可，這個湯非常簡單初學者也能做得美味。

2. 山藥枸杞鴿子湯

最強營養滋補

► 主要食材

山藥、紅棗、枸杞、鴿子

► 功能針對

營養性脫髮、由疲勞、失眠、內分泌失調導致的脫髮

►養髮原理

民間有"一鴿勝九雞"的說法，是說鴿子肉遠遠勝過雞肉等普通肉類。鴿子肉質美、脂肪含量極低，有些人大病初癒醫生推薦喝鴿子湯，就是因為其能滋補益氣、改善內平衡，對疲勞、衰弱、記憶衰退等都有很好的滋補作用。這道鴿子湯的食材，選用了山藥、紅棗和枸杞這樣溫性食物，各自之間的營養和功效沒有衝突，互相加強，所以效果特別好。

這道湯適合因為疲勞、壓力大、減肥過度導致的脫髮現象，一來營養補充的很足，二來能補血益氣，用中醫的話來說就是“昇陽”，秋天能喝一些這類的湯，既舒服又健康。如果鴿肉不方便購買，用雞肉也可以，但是枸杞和紅棗不可缺少。

►製作方法：將鴿子整理乾淨，瀝乾水分。加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒、清水，高壓鍋20分鐘即可。

3. 當歸羊肉湯

滋陰補腎

► 主要食材

當歸、黃芪、黨參、羊肉、枸杞

► 功能針對

腎虛型脫髮

►養髮原理

中醫中的生髮湯，大多數都有當歸、黨參、黃芪、女貞子、制首烏、熟地黃等各種中藥，這些中藥也是六味地黃丸這類藥物的主要成分，都是補腎的經典藥材。考慮到實際的製作難度，很多藥材是不容易買到的，所以發姐推薦的這個湯是最簡化和有效的版本，只保留了當歸、黃芪、黨參三味最出色的中藥，都是藥食同源中的代表性食材。但凡是注重養生的朋友，對當歸和黃芪都不陌生，當歸的補血，黃芪的補氣，再加上羊肉的昇陽，喝一碗湯堪比用藥般滋補效果！

► 製作方法

全部用料洗淨放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，後改文火煲二小時，加鹽調味食用。

(本篇摘自，來源)