黃靜白

（健康醫療網／記者張郁梵報導）為了呼應台北市政府衛生局提出的天天5蔬果健康飲食原則，該局按月前往各販售處抽驗蔬果殘留農藥情形，去年11月共抽驗61件產品，結果有2件不符規定；總計去年共計抽驗619件，13件不符規定，不合格率2.1%，較前年〈6.8%〉低。台北市衛生局表示，本次抽驗61件產品中，有1...

（健康醫療網／記者關嘉慶報導）中藥典籍博大精深，從古代的神農嚐百草，到李時珍的本草綱目，以致於近代的中藥典，都對中藥有很詳盡的闡述；然而，不只是華人，目前全世界都對中藥方劑有所關注，甚至於已有中藥複方，已被美國國家癌症研究院（National Cancer Institute NCI）列入抗癌藥物藥...

（健康醫療網／記者張郁梵報導）去年食安問題層出不窮，造成民眾人心惶惶，而現在正逢農曆年節將至，家家戶戶都在準備辦年貨，營養師提醒民眾，想要當個總舖師，挑選食材與年貨千萬不能馬虎，只要掌握訣竅，就能買得安全又好吃，並為家人的健康把關。首先，當一個好的總舖師，第一步就是要事先規劃年菜的菜單，並著手選購食...

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）近日日夜溫差大，三高疾病患者、老年人嚴防中風！據統計，國內每6.6分鐘就有1人罹患中風，去年8萬名中風患者，台北市就有1186名死亡。醫師指出，天冷容易導致血管收縮、血壓上升，高血壓、動脈硬化的患者增加心血管負擔，引發中風、心肌梗塞等心血管疾病，尤其是三高疾病患者、老年...

（健康醫療網／記者潘以慈報導）自民國71年起，癌症已經成為國人十大死因之首，衛福部今年公佈2010年癌症登記人數，發現一年中新罹癌人口超過9萬人，等於平均每5分48秒就有一人被診斷為癌症患者；為提供癌症患者最完整的照護，花蓮門諾醫院引進最先進的治療儀器，更成立核子醫學科，讓癌症中心醫療團隊提供更專業...

文：樂活營養師編輯群 隨著寒冬接管了年末與年初，最當令的水果－蘋果卻紅紅火火地佔領了超市、水果攤等賣場。不可否認地，蘋果爽脆、清甜的滋味總受人歡迎，而喜氣的外表與平實的價格更擄獲許多婆婆媽媽的心，逢年過節都少不了蘋果的身影；但在營養師們的心中，蘋果有哪些營養好處最值得我們注意呢？營養師說：「蘋果的好...

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）好看、好吃、又健康的年菜怎麼做？食品藥物管理署今日邀請名廚阿儒師，示範2道年菜「饗饌私房開胃菜」、「黃金冬菇杏鮑片」，完全使用蒸、煮、拌的烹調方式，取代容易產生油煙的煎、炒、炸，並加入天然調味料，料理不僅少油、少鹽，不用10分鐘就能輕鬆上桌。阿儒師表示，傳統年菜為了色澤...

圖說:世界最多禿頭治療紀錄生髮權威，獨家公開短期見效的生髮祕訣。（高寶書版提供）欣傳媒 方基浩著 顏崇安譯敏諾西代（minoxidil）會引起大量掉髮現象（shedding）？ 不是大量掉髮，而是毛髮的循環現象！╳迷思有許多的禿頭患者，相信錯誤的訊息，認為敏諾西代反而會造成掉髮，不僅如此，還被不良業...

（健康醫療網／張郁梵報導）由於腎臟腫瘤初期沒有明顯症狀，因此容易被忽略，倘若幸運在早期就發現，醫師多半會建議進行部分腎臟切除術。然而因手術難度高，患者會面臨整個腎臟必須摘除的危機、甚至危及生命。所幸目前已有達文西機械手臂，能有效提高手術成功率；今年45歲的李先生，半年前因胃潰瘍到腸胃內科檢查，赫然發...

出處／康健雜誌作者／黃惠鈴圖片／康健雜誌明明已經吃得夠多、夠健康均衡了，卻老是覺得餓？回頭檢視一下睡眠習慣，看看你是不是睡太少。研究發現，睡眠不足不僅會讓你神智恍惚、脾氣暴躁、容易打瞌睡等，也會大大刺激食慾，使你胃口大開，進而破壞你的減重計劃，想瘦也難！美國芝加哥大學的睡眠研究專家考特（EveVa...