2015年4月29日

台灣這幾年來食安風波頻傳，引發社會上的恐慌。最近在臉書上被網友封為『台灣最後良心』義美食品在上頭貼出了一篇文章，讓人深思！   請共同面對「產‧官‧學」不願揭露的「農藥殘留真相」讓「宅‧鄉‧婉‧弱‧消費者」確保「小確幸」！ 2015.04.24 一、「農藥殘留」事實存在於日常市售的蔬菜水果...

一聽到「催熟」二字，就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的，就會需要催熟，不管是自己用天然的方式或是業者使用乙烯催熟都可以，安全上不用顧慮，倒是口感上沒處理好會有差異。買到未熟的水果，也可自己用蘋果催熟喔！ 《鳳梨、香蕉、金煌芒果及木瓜，用電石催熟》 據官方與學界訊息顯示，為了讓水果的賣相好，或...

防癌霸王——萵筍 又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍、千金菜，是夏秋高溫季節主要蔬菜。其口感爽脆，淡綠清香，老少皆宜。萵筍是我們生活中常見的蔬菜，爽脆可口，營養豐富，其功效更是數不勝數： 1  促進骨骼發育 兒童多吃萵筍對生長發育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿...

目前健康飲食的潮流，國際學術權威機構多推薦「每日飲食應以未精製植物性食物佔大部分」。例如，世界癌症基金會經過嚴密審閱數千篇學術研究文獻後，專 家推薦的飲食防癌原則中即有一條是──植物性食物：吃大部分是植物來源的食物。（PLANT FOODS：Eat mostly foods of plant or...

權威農藥專家親自傳授，每一個人都要學會的蔬果清洗術 一本關心家人飲食安全的人必讀、五顆星級的實用生活養生書 ○看完本書您將發現，農藥不可怕，不會清洗才可怕！ ○五穀雜糧、蔬菜、水果分門別類介紹，囊括31大項、近百種常見農作物清洗重點與訣竅。 ○圖文並茂，步驟化說明，讓您1分鐘了解農藥殘留部位，3分鐘...

黑木耳是我們常見的家常菜，也是傳統的滋補品。因為它的健康特性，許多追求健康的人還會特意多吃。這裡要提醒大家，並不是每個人都適合吃黑木耳!  有凝血功能問題的人不能吃黑木耳  特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險較高。以出血性中風患者為例，腦部出血...

專家研究指出，延長癌細胞休眠期，可大幅降低癌症病發機率!! 博士和幾位癌研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入休眠，休眠期時段後又再度活躍，興風作浪。 一場小型國際研討會，其中有一位目前在美國癌症中心的戴博士以"Is Cancer Curable?" (癌症是否能治愈?)為題，分享了他對癌細胞生...

（健康醫療網／記者關嘉慶報導）父母都希望孩子身高能夠高人一等，但是現代學童課業壓大，不但沒時間運動，更容易為了課業而熬夜，進而影響身高發展。如何不讓孩子輸在起跑點呢？用心的父母們會在成長黃金期透過轉骨，讓孩子長大人；最近就有一名國一男生，經由中藥調理，以及注意飲食和生活作息，在短短的三個月中，竟然就...

（健康醫療網／記者李坊芸報導）1名44歲電機師傅劉文成，因為一場車禍導致傷到腦部，一度因為顱內出血差點成植物人，經轉往醫院治療後，術後第二天竟然奇蹟甦醒，儘管語言、智能退化，且右邊肢體半癱等後遺症，但經過十幾年的復健，如今已能打理生活，甚至到醫院當起醫療志工。這名患者復原狀況良好，但因傷到大腦，理解...

藝人靠樣子搵食，其實不少讀者最感興趣的，是各式各樣的減肥秘方，保持身形是藝人工作一部分之外，有時為了配合角色需要，可能要暴肥暴瘦。大姐大認為瘦得健康最為重要，近來留意到杜汶澤利用健康知識自創「杜氏減肥法」，不用捱餓，食得健康，他更大方分享心得。阿澤一向身形肥肥地，近日在彭浩翔執導的新片飾演飛虎隊隊...