檸檬醋的功效與作用：
1、檸檬醋能保護腸胃
檸檬醋中有多種酸性成分，也有大量的維生素，它們進入人體以後能讓腸胃很快吸收，能起到促進消化和調理腸胃的作用，另外檸檬醋中的維生素C還能消滅多種細菌，對腸胃炎還有一定的預防功效。
2、檸檬醋能減肥排毒
減肥排毒是檸檬醋的重要功效之一，人們飲用了檸檬醋以後能清除身體內部的多種毒素，並讓它們隨大小便排出體外，同時也能抑制人體中膽固醇的生成，更能抑制脂肪人體內部過量積存，經常飲用能起到良好的減肥功效。
3、檸檬醋能美容
檸檬醋是一種美容功效出色的天然飲品，人們飲用它以後能延緩皮膚衰老，減少皮膚氧化反應出現，同時檸檬醋還能爲人類皮膚提供多種營養成分，加快皮膚細胞的代謝，同時它還能消滅皮膚表面的多種細菌，對痤瘡和色斑的生成也有一定的預防作用，平時經常飲用能讓自己的皮膚變得越來越好。
檸檬飲品可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共30分鍾的運動，效果會十分顯著。這在家裡自己自製檸檬醋就可以達到減肥的效果，試下吧。
食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。每日用15毫升一20毫升檸檬醋兌水飲用，在1個月內就可以減輕體重。
准備材料：廣口玻璃瓶1個，檸檬4個，冰糖400克（我用的是黃冰糖，成品醋的味道更甜一些）
廣口瓶提前1天用開水燙過，倒置自然晾乾
檸檬洗淨，必須用廚房紙擦乾（非常重要，否則過段時間就會長出小黴點了喲）切成薄片，頭尾去掉，可以拿來敷臉，嘿嘿！
放一層檸檬，放一層冰糖，重複此步驟
直到放滿至瓶口3厘米左右，加醋，醋必須用白醋。
慢慢倒滿，蓋過檸檬即可。蓋上蓋子，放至蔭涼處存放，一般2周等冰糖都化了就可以食用了！
最重要的就是千萬不要碰到水，在日後食用中也必須用乾燥的勺子舀起，避免沾水發黴。
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