林冷霜

◎ i-Nature 編輯部很顯然的，血膽固醇是疾病風險的重要指標，這就帶出了一個重要的問題：食物如何影響血膽固醇呢？簡單來說，動物性食品與增加血膽固醇相關，而植物性食品則和減少血膽固醇有關，幾乎沒有例外。 許多動物實驗與人體研究都指出，食用動物性蛋白質會增加血膽固醇。當然，飽和脂肪與飲食膽固醇也會...

下半身肥胖有三大類：脂肪型、肌肉型和水腫型，各有不同的解決方式。本文可以讓你了解自己是哪一型的，並且先有一個正確的大方向。 【脂肪型】主要出現在肥胖者身上，因肥胖造成脂肪堆積，看起來胖胖的，摸起來軟軟的。肉柔軟，腿用力無明顯肌肉感，一般愛吃肉，甜食，零食，不愛運動，有些身體已經出現妊裎紋。...

【經期不該多吃的食物】 其實不只是吃冰，一些屬性偏涼的食物，例如冰品、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸澀的食物， 如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等都應該避免在經期內食用，以免造成血液不流暢的狀況。...

你有青春痘的煩惱嗎？如果你已經掌握正確洗臉與保養的方法，也求助過無數的醫師與秘方，卻依舊毫無明顯的效果，那麼可能是體內某一處的健康出現警訊囉！ 根據中醫學的「四診心法」－左頰部肝、右頰部肺、額心頦腎、鼻脾部位，一般人可依長青春痘的位置，來檢視自己的健康狀況唷！不妨拿面鏡子，仔細瞧瞧臉上哪裡長痘痘，看...

【身體護理五招】 1清肺：多吃蘋果，蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。 2清腸：多吃香蕉等水果，多吃粗糧。 3清胃：不熬夜；少吃過甜鹹辣酸冷燙食物。 4清肝：每天運動10分鐘。 5清膽囊：多吃芹菜、穀物、紅薯等高纖維食物。少吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。...

現在，健身已經成為一種潮流，為了強身健體，許多男人走進了健身房。需要注意的是，在鍛煉時還需掌握一定的小知識。   大汗淋漓，小心脫水     男人比女人更需要水分，對男人來說，肌肉中所需的水分比脂肪中高3倍多，而在男人的身體中，肌肉佔40%左右，在普通女性身體中，肌肉...

什麼是 GI？GI 即 Glycemic Index，中文為「升糖指數」，是對食物內的碳水化合物的一個指標。GI 這個指數是一個由 1 至 100 的指數；首先我們必須明白，當我們吃了食物後，碳水化合物會變為血糖，這會令身體分泌胰島素，這是會減慢脂肪的分解的。其實，低 GI 食物就是指該指數低於 ...

    畢竟，在這個知識爆炸的年代，我們最需要的可能不是資訊，而是理解這些資訊的能力。如果我自己的經驗能夠帶給讀者一些啟迪，也算一樁樂事。 一、為訓練而訓練    在論壇上每隔一段時間就會出現這樣的討論帖：“大家健身的目的是什麼？&rd...

低頭族要注意了！根據美國醫學調查統計，有 70到75%的電腦使用者罹患「電腦視力症候群」，長時間盯著電腦和手機螢幕沒休息，把眼睛操翻的結果，小心青光眼、視網膜病變找上身。「電腦視力症候群」症狀為眼部不適，伴隨出現乾眼症、眼睛痠澀難耐、近視度數加深，偶爾還有噁心、頭痛等症狀。主要發生原因為眼球睫狀體肌...

煞車/減速原理：按煞車桿，煞車桿拉緊煞車線，煞車線合上煞車器，煞車橡皮將輪框夾著﹝留意不是夾著外胎，而是夾者輪框﹝見圖﹞﹞， 摩擦力使車輪的滾速減慢甚至停止。若煞車橡皮離輪框太遠﹝有講法認為不應超過兩張信用卡的厚度﹞，煞車便變得遲鈍，十分危險。調較方法：•試把煞車桿和煞車線之間或煞車線和...