陳司晨

（健康醫療網／關嘉慶報導）「紅龜粿」紅通通，竟可能是使用了工業色素！元宵節即將來臨，新北市衛生局抽驗市售應景食品共15件，其中就有一件「紅龜粿」被檢出含工業色素「鹽基桃紅精(RhodamineB)」；依據食品衛生管理法，最高可處600萬元罰鍰。新北市衛生局針對元宵節市售應景食品進行抽驗，共抽驗15件...

健康醫療網／關嘉慶報導 2013/02/10 過年期間，難免大吃大喝。但是，要如何吃得巧，吃得不會胖；其實，是有撇步的！營養師建議，年菜不只要慎選食材，年菜烹調也要選對油，吃大餐也可以脂肪不上身。 楊承樺營養師表示，隨著生物科技的進步，國內外食品大廠紛紛推出號稱五星、甚至六星的烹調用油品，讓消費者能...

健康醫療網／關嘉慶報導 2013/02/08 疾管局今天公布今年首例境外移入麻疹確定病例，該名病例為居住於南部的8個月大女童，去年11月隨母親至中國大陸探親，今年1月底開始出現發燒、紅疹等疑似麻疹症狀，於2月2日搭機返台時於入境發燒篩檢站發現後通報，就立即被送往醫院隔離治療，2月8日經該局審查確認為...

【文／黃漢華】除了巨星的演唱會之外，在台灣，馬拉松比賽竟然也會「秒殺」，手腳慢的人，連參加比賽的機會都沒有。只要有一雙腳，你就可以奔跑，跑遍全台灣，跑到全世界，擁有不同的視野，為生命寫下新的註解，這就是跑步的樂趣。 台灣時下最熱門的運動，也非跑步莫屬。   近幾年，在路跑團體的規劃下，不論...

【15個信號提示你：再不喝水就晚了】 1、無端感到疲倦； 2、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱； 3、消化不良； 4、出現便秘； 5、腰部贅肉增加； 6、有體臭； 7、記憶力降低； 8、經常發熱； 9、頻繁眨眼； 10、臉紅； 11、耐性不足，注意力下降； 12、關節緊繃； 13、不出汗； 14、頭暈目眩；...

不少患者出現不明原因的貧血，去血液科卻查不出任何病因，一直當作缺鐵性貧血治療。對此，最新一期的英國《結腸直腸病》雜誌 ​​刊登新研究發現，此類不明原因缺鐵性貧血很可能是結腸直腸癌的早期症狀。 英國達勒姆大學教授S·達梅里博士及其同事對至少62.8萬名40歲以上的患者進行了研究。參試者...

開水之謎飲水的目的不但在於解渴，我們需要靠水來輸送各種養分、排出廢物、調節體溫、潤滑關節及保持皮膚彈性。除此以外，水亦是幫助我們處理身體毛病的大好良藥，減肥美容，以至對抗癌症，水都能夠發揮作用。之所以水就得出以下四大法寶：去除頭痛晨早起身，頭痛作怪，如果此時以一杯咖啡或奶茶等含咖啡因飲品灌進肚，肯定...

【聯合晚報／記者黃玉芳／台北報導】病態性肥胖可能造成代謝疾病，高雄義大醫院研發的「胃束帶折疊手術」，透過幫胃「瘦身」，把胃容量從原本的大約600cc 縮減到只剩下100cc，讓病態性肥胖民眾減少進食量，有人手術兩年後，成功減重52公斤，相當減去一個成年女性的重量。義大醫院三年來共進行164例胃束帶...

出處／康健雜誌 作者／梁嫣純下午3點，又到了「精神萎靡」最常發作的時段。「精神不好最大的原因，是腦中含氧量的問題，」台北醫學大學營養保健學系系主任黃士懿認為，影響因素除了體內的營養素之外，「環境中的含氧量也是一個重點。」頭昏腦脹、眼皮又不聽使喚？走到陽台大口呼吸新鮮的空氣，再來點恢復元氣的食物，幫大...

前言 我們常常聽到一個說法，就是運動過後的肌肉酸痛，是因為乳酸堆積的緣故。有時候跑步隔天酸痛的更厲害，也常歸咎於運動後收操做的不確實，以至於沒有將堆積在身體的乳酸排除。這個說法常見於一般大眾，甚至常運動的人身上，所以，乳酸對於許多人來講，真是造成肌肉痠痛的罪魁禍首，是身體沒有用的廢物！但是，事實真是...