簡易食譜

冬季最佳食補：白蘿蔔！聽說這週末寒流要來了，變天老是有小咳嗽嗎？在家煮碗蘿蔔湯，低卡又可保養氣管！一點都不難！切塊下水就有自然的蔬菜甘甜味！“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。蘿蔔味辛甘﹐性涼﹐利五臟。宣行氣、化痰...

桂花糯米​​棗 推薦理由:紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。 2.雙色棗泥糕 推薦理由:換一种红棗的吃法,把紅棗打成棗泥和糯米粉,粘米粉一起做成雙色棗泥糕,享受美味和美容養顏兩不誤。 3.棗杞乳鴿湯 推薦理由:鴿肉壯體...

失眠煩躁不用怕，食療可以幫你忙，那麼吃什麼可以安神助眠呢？可以安神助眠的食物有很多，香蕉、百合、菠菜、核桃等都是好選擇。具體吃什麼可以安神助眠？小編為您介紹。 吃什麼可以安神助眠？ 1、奇異果 一項最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高百分之四十！睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、...

茄子的烹調方法很多，米媽偏愛素淡的吃法，蒜泥茄子常吃，蒸好後澆上蒜汁就可以吃了，也常常拿西紅柿跟茄丁一起炒著吃，再不然就是青椒茄絲，金蒜茄絲，茄托算是比較耗油的吃法，不怎麼這樣子又炸又燒的吃，總感覺油重。 偶爾吃一次也不防！ 【燒茄子】 主料： 茄子(適量)   調料： 雞蛋(適量)、澱粉...

（優活健康網編輯部／綜合整理）煎過的櫻花蝦加上牛蒡，迷人香味讓胃口大開。麻油的馥郁滋味適合搭配牛蒡食用，靠飲食淨化血液、改善虛冷，一起變健康吧！   材料（2人分）／牛蒡50g（切成薄片）、韭菜1/2 把（切成3cm長度）、櫻花蝦10g、低筋麵粉4大匙、雞蛋1顆、鹽少許、水2小匙、麻油適量...

防癌效果值得期待的綠花椰菜，將它加入麵包中，享用美味的同時也能獲得健康。 材料／綠花椰菜35g A：國產高筋麵粉180g、杏仁粉20 g、天然鹽1/2小匙（3g）。B：水80g、生種多於1大匙（16g）、甜酒釀1大匙（12g）。 作法／ 1）將綠花椰菜剝成小朵，和B的水一起放入食物處理機攪拌，再與...

麵包可不是只能拿來吃而已，這渾圓可愛的法式麵包球還能當作盛湯的容器，可喝湯也可大啖Q彈的麵包！ 麵包食材／高筋麵粉240g、法國麵包粉60g、細砂糖18g、鹽3g、水195g、即溶酵母粉3g、橄欖油18g。濃湯食材／無鹽奶油15g、中筋麵粉15g、牛奶250g、水250g、洋蔥丁50g、紅蘿蔔丁5...

看到第一眼這種可愛、美麗型的，就已經被它俘獲了。   可愛小草帽---南瓜饅頭 食材明細：南瓜適量、麵粉適量、酵母5克、小蘇打適量。 1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。 2.麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵團，無需另外加水了。 3.和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。 4....

覺得煮飯麻煩嗎？減重時不知道怎麼計算卡路里，只能去便利商店購買標示好卡路里的食物比較有安全感嗎？拎拎老師在這裡教大家如何利用短短的時間，就可以做出低卡清爽的食物。 其實，食物的原味本身，卡路里是不需要去擔心的，只要製作過程下點小功夫，整份料理即可省下300-500的卡路里。對於減重者，香噴噴的咖哩...

紅糖黑米粥 黑米有滋陰補腎、健身暖胃、明目活血等功效，最適於孕婦、產婦補血之用，所以又稱“月米”、“補血米”。具有滋陰補腎、明目聰耳的功效。而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收，對你的身體調理是大有益處的。 加上紅棗、枸杞和紅糖，補血再+1個能量點。 1...