簡易食譜

（優活健康網編輯部／綜合整理）烤黃金薯條除了可以當點心食用外，也可以作為主菜的擺盤。試著做做看原味和咖哩這兩種口味吧！   材料／馬鈴薯2個、橄欖油4大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量、咖哩粉適量。 作法／ 1）馬鈴薯洗乾淨後，連皮切成半月形。2）切好的馬鈴薯丟入滾水中，煮3分鐘後撈起，分成兩...

◎ 圖文整理／i-Nature編輯部 胡蘿蔔的紅色素就是β胡蘿蔔素，不僅能帶給肌膚潤澤，還能有效預防黑斑及細紋。再撒上小小一粒卻滿是營養的芝麻吧！ 材料（5個份）／胡蘿蔔60g、國產高筋麵粉160g。 A／國產高筋全粒粉40g、天然鹽1/2小匙（3g）、水70 g。B／生種多於1大匙（1...

◎ 圖文整理／i-Nature編輯部 綿密的地瓜慕斯塗在海綿蛋糕上，散發出隱約的香甜味。利用市面上販賣的半成品蛋糕，就可以簡單地做出這款蛋糕。 材料／地瓜（小）2個、市售海綿蛋糕1個、鮮奶油100g、糖1大匙、糖稀1小匙。卡士達醬／蛋黃1顆、糖25g、低筋麵粉1大匙、牛奶50ml、奶油5g。糖漿／...

（優活健康網編輯部／綜合整理）很多爸爸媽媽也許有這樣的經驗，孩子不愛吃青椒，吃進去就吐出來，或者要追在孩子屁股後面餵他。蠟筆小新最怕的就是青椒，把青椒比作妖怪。馬鈴薯是含澱粉的食物，吃在嘴巴裡，越咀嚼越甜，這就是很多孩子愛吃馬鈴薯的原因。所以我們將青椒、胡蘿蔔加入馬鈴薯中，做成可愛的造型，孩子就會...

（優活健康網編輯部／綜合整理）放入用雞胸肉做成的丸子和香菇、白菜，清爽又開胃的火鍋料理。   材料／雞胸肉500g、牛奶1/4杯、白菜葉4片、蔥1根、金針菇1把、秀珍菇100g、海帶高湯4杯、醬油1小匙、清酒1大匙、鹽巴、鰹魚露各1/2大匙。 調味醬／雞蛋1個、綠豆澱粉2大匙、清酒1小匙...

（優活健康網編輯部／綜合整理）彩色湯圓，看著很神奇吧！告訴你，一點都不難，可以在家中自己做！給小朋友做湯圓，我們可以用蔬菜汁來添加顏色，這樣吃得放心而且營養；在做湯圓的時候，注意湯圓個頭不能做得太大，以免孩子在吃的時候卡喉嚨。自己包的彩色湯圓，新鮮、營養、乾淨和衛生。更重要的是，還將媽媽濃濃的愛也...

（優活健康網編輯部／綜合整理）放入各種火腿和罐頭肉、豆子，再放入辣醬料，煮滾後就是一碗美味的湯。把料吃完之後，可以放點拉麵下去煮來吃。   材料／豬肉（碎肉）100g、生薑泥、胡椒各少許、黃豆芽100g、大蔥1根、青辣椒、紅辣椒各1個、洋蔥 1/2個、pork and beans罐頭1/...

（優活健康網編輯部／綜合整理）在我有記憶以來，我老媽對付感冒的高招就是喝薑湯，凡是今天誰喉嚨痛了，趕緊喝碗薑湯，明天就不疼了。 後來，我詢問了老中醫。老中醫說，薑湯是針對風寒感冒初期的，比較有效果，如果是風熱感冒的話，就不適合了。當你著涼或者淋雨的時候，馬上喝上一杯暖暖的薑湯，可以很有效地治療或預...

梨子自古被尊為「百果之宗」，含有醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素，因此常吃水梨能清心、潤肺、利便、止咳、降血壓及有效提高人體免疫力，減少疾病侵襲。秋冬時，若出現口渴、便秘、乾咳等症狀，可以藉由水梨來緩解症狀，能增強肺臟對於秋燥以及外邪的防禦能力，且水梨可跟許多食物一起搭配，例...

電飯煲做蛋糕原來如此簡單！不妨試試，做給父母吃，做給你愛的人吃吧。 準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦 按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離 三根筷子準備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜，放一點點鹽 放一勺糖 繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一...